Per porre rimedio a questo spiacevole stato di cose, ecco un elenco dei più comuni di questi malanni, con la spiegazione delle possibili cause e qualche consiglio sul modo di prevenirli o curarli; se i sintomi persistono, però, meglio andare dal medico.

AEROFAGIA.
I brontolii emessi dallo stomaco gonfio d'aria, il famigerato e spesso inbarazzante gorgoglione, sono il problema digestivo più comune del genere umano. Se non si corre ai ripari, l'aerofagia può trasformarsi in un disturbo fastidioso e mortificante.
Capita a tutti di inghiottire naturalmente aria durante i pasti. Ancora di più ne deglutisce chi è nervoso e chi parla con la bocca piena o beve qualcosa tutto d'un fiato.

La regola aurea è mangiare lentamente, ma non tentate di guadagnare il tempo perduto tornando al lavoro di corsa. Una tranquilla passeggiata può stimolare la digestione, uno scatto da maratoneta può solo farvi male alla salute.

Se soffrite di aerofagia evitate i cibi contenenti molta aria come i soufflè, la panna montata, le meringhe, e le bevande gassate. Alcuni pensano che l'anidride carbonica contenuta nelle bibite favorisca un salutare ruto. Niente di più inverosimile.
Il ruto può darci un senso di sollievo illusorio, ma la maggior parte dell'aria resta dentro. Un aiuto può essere dato da un antiacido contenente simeticone. Gli antiacidi liquidi sono più efficaci delle pastiglie, ed il loro effetto è più incisivo se si prendono un'ora dopo i pasti.

BRUCIORE DI STOMACO.
Questa sensazione dolorosa all'altezza del torace è provocata dall'acido che risale dallo stomaco all'esofago, e di solito è la conseguenza di mangiare e bere troppo in fretta.
Il flusso di acido può anche essere provocata da un' ernia, oppure dalla gravidanza o da una grave forma di obesità. Può anche verificarsi se ci si sdraia subito dopo aver mangiato.
Da evitare dopo i pasti: cioccolata, menta piperita, nicotina, alcool, caffè, i cibi piccanti e l'aspirina, tutta roba che concorre al rilassamento della valvola esofagea.
Se la sensazione di bruciore è localizzata nella parte alta dell'addome può essere un sintomo di gastrite. Nel caso che il sintomo sia proprio questo, andateci piano con alcool, caffè, i cibi piccanti e l'aspirina; mangiate di meno e più lentamente.
STITICHEZZA.

Molte persone che credono di soffrire di stitichezza in realtà stanno benissimo.
Qualche saltuaria irregolarità è del tutto normale, ma qualsiasi persistente cambiamento delle abitudini fisiologiche esige una sollecita visita medica.
Il normale intervallo fra una evacuazione e l'altra può variare da alcune ore ad alcuni giorni. Quello che conta è la natura delle feci, non la loro frequenza. Se sono marroni, molli, facili da espellere, va tutto bene. Se invece sono dure, secche e praticamente inamovibili, vuol dire che siete stitici.
Numerosi medici consigliano una dieta in cui ci sia più spazio per vegetali ricchi di fibre, frutta, pane di grano integralee cereali. Evitate i lassativi: possono creare dipendenza.

DIARREA.
Può essere il sintomo di una infezione, o dell'ingestione di eccessive quantità di determinati cibi o bevande, oppure semplicemente un forte stress. Meno spesso è sintomo di qualcosa di più serio.
La diarrea si esaurisce nell'arco di due giorni, ma bisogna tener conto di due pericoli: la disidratazione nel giro di brevetempo per i bambini e l'ingiustificato ricorso ai farmaci che spesso curano il disturbo quando invece non dovrebbero per gli adulti. La diarea da influenza o da gastroenterite causata da cibi avariati svolge infatti un'azione terapeutica, è il mezzo di cui si serve l'organismo per eliminare le sostanze nocive. Se proprio volete prendere qualche provvedimento,bevete molti liquidi, rilassatevi e riducete la caffeina, evitate il latte, cibi dietetici e la gomma da masticare.
Per quanto strano possa sembrare, gli alimenti ricchi di fibbre curano tanto la diarrea quanto la stitichezza. Altri cibi ad hoc sono le banane, il riso, la salsa di mele, ed il pane tostato.
Se la nausea, il vomito, o i dolori addominali durano per più di 48 ore, sentite il medico.

ULCERE.
La causa immediata di queste lesioni nella parete del duodeno o dello stomaco è un'eccesiva secrezione di acido, oppure un'affezione della mucosa gastrointestinale che la rende vulnerabile all'acido. Le cause scatenanti dell'ulcerasono in genere tre: l'aspirina, la nicotina, e l'alcool.
I fumatori sono soggetti ad ulcera due volte di più che i non fumatori. Di ulcera si ammalano molte persone costrette dall'artrite a prendere aspirina in grande quantità, le quali in genere sono del gruppo sanguigno O.
Il principale sintomo dell'ulcera è un dolore bruciante nella parte superiore dell'addome diverse ore dopo il pasto e durante la notte.
L'effettiva presenza di un ulcera può essere accertata ad una endoscopia a fibbre ottiche, è un ispezione degli organi tramite una sonda luminosa che permette di esaminare la mucosa gastrointestinale.
Buoni risultati si ottengono con farmaci tipo cimetidina, ranitidina e famotidina, che prima alleviano il dolore e poi portano alla cicatrizzazione delle ulcere in un mese e mezzo specie se assocciate ad antiacidi per i casi più difficili.

A volte usiamo lo stomaco come prova del nostro essere in forma, oppure ne abusiamo per dimostrare che possiamo mangiare di tutto.

Beh, forse è il caso di offrire un buon pranzo al vostro stomaco e trattatelo bene.

La leggenda vuole che molti francesi, contrari a questo cambiamento, continuassero a scambiarsi pacchi regalo assurdi o vuoti in corrispondenza del 1º di aprile. Il nome che venne dato alla strana usanza fu poisson d'Avril, per l'appunto pesce d'aprile.

In Europa, i festeggiamenti del primo d'aprile diventano usanza intorno alla fine del 1500. Nella Francia di Re Carlo IX e nella Germania degli Asburgo prende via la tradizione che si diffonde poi in Inghilterra (nel XVIII secolo) e negli altri stati europei.

In Italia l'usanza dell'1 aprile risale al 1860-1880. La prima città ad accogliere l'abitudine francese fu Genova, dove la passione per gli scherzi d'aprile sbarcò nel suo porto così vivace.

Una possibile origine dello scherzo d'aprile potrebbe essere data dalla data della morte di Gesù che secondo il calendario Gregoriano avvenne il 1º aprile del 33. I nemici del cristianesimo potrebbero aver adottato questa data per burlarsi dei cristiani che credevano in Gesù. Il pesce potrebbe essere stato preso dall'usanza dei primi cristiani di farsi riconoscere con il segno del pesce, il cui nome in greco formava l'acrostico per "Gesù Cristo, Figlio di Dio Salvatore"

La carne ovina e caprina insieme al pesce ad alle uova, è stata, forse nella storia, il più diffuso alimento proteico dell'umanità.

La tradizione si è interrotta, ed in modo anche abbastanza brusco, solo da pochi anni. Complice l'urbanizzazione, ma anche un malinteso senso della richezza, che con il miracolo ha spinto bruscamente la popolazione italiana verso consumi certamente più cari e certamente non più favorevoli sotto il profilo alimentare. Sbagliavano gli antichi delle civiltà dei pasatori, nutrendosi di cibo povero e scadente, oppure sbagliamo noi che abbagliati dalla praticità e dalla moda, ci alimentiamo in maniera diversa?

Sicuramente sbagliamo noi visto che le carni ovicaprine sono, oltre che gustose e talora economiche, anche assai interesssanti dal punto di vista nutrizionale.

E sbagliamo anche rispetto agli altri paesi avanzati, che hanno invece razionalizzato da tempo il loro modo di nutrirsi e che non l'hanno mai fatta finita con questa tradizione secolare delle cucine di mezzo mondo.
In Italia si consumano circa 2 chili pro capite di carne ovocaprina, siamo all'ultimo posto in Europa, contro situazioni che vanno da 4 a 10 chili a testa.
E sbagliamo anche nell'indirizzo del nostro piccolo consumo, privilegiando l'uso di carni di animali piccoli e giovanissimi. Il classico abbacchio romano, un agnello di 25-40 giorni di peso intorno agli otto chili, poco ricco di sostanze nutritive e scarsamente sapido. Meglio è l'agnello pesante, di età compresa tra i 70 e 100 giorni, alimentato a latte ma anche con mangimi bilanciati. Una carne decisamente migliore per gusto, consistenza, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche: ma anche per una minore incidenza di peso osseo ed un rapporto favorevole fra parti edibili e non.
Il consumo squilibrato del mercato italiano porta il consumo a concentrarsi in periodi assai ristretti, Natale e Pasqua. Conseguenza è l'altalena dei prezzi che finisce per sconcentrare il consumatore.

Gli allevatori hanno fatto molto per la selezione delle razze migliori, lavoro non facile, perchè è stato necessario realizzare programmi in linea con le esigenze degli allevatori, tenendo conto delle nuove tecniche dell'allevamento artificiale, dello svezzamento precoce, di una corretta alimentazione e di un controllo efficace sulla riproduzione.

Al consumo le grandi divisioni risultano tre, forse quattro:

A) Agnello o capretto da latte. Macellato a 25-30 giorni d'età.
B) Agnello pesante bianco. Si deve aggiungere che si tratta di soggetti comunque ancora da latte ma che, essendo già entrati nel periodo dello svezzamento, conferiscono gusto e sapore di primissimo livello alle loro carni.
C) Agnellone o castrato. Macellato dai 5 ai 7 mesi, con carne più o meno rossastra a seconda delle razze, ricercata dai più raffinati buongustai perchè si presta a molteplici elaborazioni culinarie. Presente ai massimi livelli in molte cucine regionali.
D) Capre e pecore adulte. Non più appetibili come i soggetti più giovani, queste carni sono di difficile collocazione sul mercato, anche se in alcune zone vengono utilizzate sapientemente in gustose elaborazioni. Hanno dalla loro il costo supercontenuto.

Che cos'è ?
Si tratta di una cassetta di Legna, dove dopo aver preso cio' che vi serve dovete lasciare la somma richiesta dentro la scatola.

Ed è tutto perfettamente legale.

e in Italia ?
arriverebbero prima i Ladri o l'Agenzia delle Entrate ?

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Tutti dicevano : E' primavera, sono tornate le rondini.
In effetti era il rondone il primo ad annunciare la primavera.

Le rondini erano il cittadino aereo di un buon terzo del nostro pianeta. Giungevano dai loro quartieri africani invernali, decollati dal Sud Africa e dallo Zaire, le zone preferite per trascorrere l'inverno, sorvolando l'Africa centrale, attraversavano il Sahara, e poi si sparpagliavano per tutta l'Europa, spingendosi anche ad Est, verso L'unione sovietica e la Cina e a Nord fino alla Lapponia. Alcuni di questi uccelli impiegavano soltanto due settimane per il lungo viaggio, con una media di 505 chilometri al giorno.

In Italia si stabilivano ovunque, dalla Sicilia fino alle Alpi, perfino ad altitudini al di sopra dei 2000 metri, come Cervinia. 
Le distanze che una rondine od un rondone coprivano nella sua vita erano impressionanti, un esemplare diciottenne, con anello di riconoscimento, ha volato per oltre sei milioni di chilometri, pari a otto viaggi di andata e ritorno tra la terra e la luna.

Impareggiabile padrone del cielo, mangiava e beveva durante il volo, scendendo ad abbeverarsi in fiumi e laghi e probabilmente trascorreva nell'aria dieci mesi all'anno, atterrando solo per riprodursi.

Erano in grado di volare a 100 chilometri orari, con un'apertura alare di 40 centimetri, notevole per un corpo di soli 16 centimentri e mezzo.
Per nutrire il suo corpicino di circa 40 grammi si ingozzava di insetti, il becco aperto, si lanciava verso le nuvolalglie di afidi, mosche, zanzare e ragni trasportati nell'aria e li afferrava al volo, anche a grande altezza.
Con occhi affossati che contengono le fovee, sistemi di speciali cellule che acuiscono la vista, ci vedevano tanto bene da poter distinguere per aria insetti o moscerini lunghi meno di un millimetro.

A quanto sembra, potevano perfino distinguere gli insetti che pungono da quelli che non lo fanno; un apicoltore sparò ad alcuni di questi uccelli perchè gli stavano divorando le sue amate api, poi li sventrò e notò che contenevano solo fuchi, api di gender maschile prive di pungiglione. 

L'estate inclemente era il loro peggior nemico. Per evitare le tempeste ed i bruschi cali di temperatura che potrebbero risultargli fatali, grossi stormi di 5000 o 6000 uccelli, a volte, aggiravano letteralmente la depressione.
Tutto d'un tratto al momento giusto, dopo che i piccoli avevano imparato a volare, quasi obbedendo ad un segnale naturale, iniziavano il lungo viaggio verso l'Africa, in genere una settimana prima dei loro genitori.
I mutamenti climatici sono diventati purtroppo una realtà tangibile anche in Italia, causa principale della scomparsa dirondini e rondoni e del loro cinguettio festoso nel nostro paese. 
L'aumento di insetti presenti nell'aria, mosche, zanzare ecc., è diventato tanto insopportabile per la gente che sono stati immessi sul mercato cassette per pipistrelli, bat box, anch 'essi grandi divoratori di insetti, per cercare di ricreare posti dove questi uccelli possono rinidificare.
Un incontro aperto a tutti, esperti ed appassionati si riuniscono per parlare di ricerca e di azioni concrete il cui scopo è lo studio e la salvaguardia dei nostri "coinquilini alati". Si parlerà del restauro naturalistico di edifici storici e di azioni in favore della nidificazione di rondini e rondoni.

E' stato lanciato ultimamente il progetto Osservatorio Oasi nell'ambito della campagna GenerAzione Clima. 

Sono impegnati in prima linea il WWF con Epson e Epson Meteo in un viaggio interamente dedicato allo studio deicambiamenti climatici e le sue ripercussioni sull'ambiente.

Purtroppo il mondo è sommerso da questi cambi climatici. Fenomeni incredibili stanno attanagliando la terra, ed ancora i governi del mondo non stanno facendo nulla per arginare questo problema. Che si stia riverificando un altro evvento come le distruzioni di massa del tipo Atlantide, I Maya, Atzechi e così via? 
G8, G20, Nato, Europa, America, Giappone, Cina ecc. si stanno preoccupando solo dei loro capitali e delle Borse, mentre l'umanità si avvia lentamente verso l'autodistruzione, quello che più demoralizza è la totale indifferenza delle popolazioni del mondo, quasi come se tutti volessimo un suicidio di massa. Beh, Fine.

    L''Unfriend', voce del New Oxford American Dictionary che nel 2009 si aggiudicò pure il titolo 'parola dell'anno', indica la rimozione di qualcuno dalla lista degli 'amici' su un social network, principalmente Facebook. A gettare luce su alcune caratteristiche è stato Christopher Sibona, dottorando della CU Denver Business School, che ha interrogato a riguardo poco più di mille persone via Twitter. La ricerca ha un doppio filone di indagine. Il primo ha evidenziato quali sono le cinque tipologie più frequenti di persone che vengono 'cancellate' dagli amici di Facebook. Al top i compagni di scuola (indicati da un quinto degli intervistati), seguiti da un generico 'altri' e poi da ''amici di amici'', colleghi e amici con interesse in comune.

    ''Il motivo principale per il quale si toglie da Facebook qualcuno dei compagni di classe - spiega Sibona - è per la pubblicazione di commenti 'di parte' su religione o politica''.

    Questo, aggiunge, perché le proprie convinzioni nel tempo possono essersi rafforzate o sono cambiate. ''L'altro grande motivo per l''unfriend' è la frequente condivisione di contenuti non interessanti''. Invece per l'eliminazione di un collega di lavoro pesano le sue azioni nel mondo 'reale' piuttosto che qualcosa che ha pubblicato online. Il secondo filone ha studiato l'impatto emotivo dell'essere tolti dalla cerchia di 'amici': la reazione 'top' è la sorpresa, seguita da fastidio, divertimento e tristezza.

    Facebook consente a chi toglie qualcuno dagli 'Amici' di non farlo sapere all'interessato (che può rendersene conto solo visitando il profilo dell'ormai ex amico). Per un periodo divenne celebre 'Unfriend Finder', che notificava agli utenti se e quando venivano 'cancellati' su Fb da qualcuno. Programma che funzionava molto bene prima che il social network lo chiudesse.

    Del resto Facebook incoraggia a fare una selezione oculata del 'pubblico' con cui si condividono immagini e pensieri, ad esempio sfruttando l'opzione di creare gruppi di amici più ristretti. In questa direzione non a caso vanno le modifiche alle impostazioni per la privacy da poco annunciate e in arrivo.

    Ad ogni modo al di là di ogni campagna di 'Unfriend' o catastrofica analisi di 'virus' prossimo all'estinzione (così Facebook venne definito da uno studio dell'Università di Princeton), la platea del social network continua a crescere. In occasione dell'ultima trimestrale, la compagnia di Menlo Park ha annunciato di aver raggiunto un miliardo e 280 milioni di utenti attivi mensili nel mondo, di cui un miliardo si collega da smartphone e tablet.

Fonte

Ingredienti per 4 carciofi

4 carciofi
100 gr. carne macinata
100 gr di provola
1 uovo
prezzemolo
Parmigiano grattugiato
1/2 bicchiere di vino bianco

Procedimento:

Pulite i carciofi togliendo le foglie più esterne (quelle più dure), tagliate la parte esterna del torsolo ed infine togliete la barba interna.
Mettete i carciofi in acqua con il succo di mezzo limone; serve a non far scurire i carciofi.

Fate ammorbidire la mollica di pane in un po’ di latte, strizzatela, sbattete l’uovo insieme ad un cucchiaio di Parmigiano, salate e pepate.
Aggiungete la mollica e la carne macinata.

Asciugate i carciofi con un po’ di carta da cucina, procedete alla farcitura dei carciofi aiutandovi con un cucchiaio, disponeteli in un pentolino (che userete sia per la cottura sul fuoco che per quella al forno).
Ricoprite il ripieno con pane grattugiato misto a Parmigiano grattugiato, aggiungete nel pentolino 1 bicchiere d’acqua, uno spicchio d’aglio ed un po’
di vino bianco. Infine sui carciofi aggiungete un pizzico di sale, un filo d’olio ed un po’ di prezzemolo sminuzzato e pecorino romano in scaglie.
Mettete su un fuoco medio e coprite col coperchio, lasciate cuocere per 15 minuti.

Spegnete il fuoco, togliete il coperchio ed infornate a 200° in forno preriscaldato, fino a quando non si sarà formata una crosticina croccante in superficie!

Gli esperti si spingono più in là e affermano che i benefici di una buona colazione sono più articolati: consumarla ogni mattina porta a un introito minore di cibo spazzatura e di bevande gassate, e a preferire, nei pasti successivi, frutta e verdura. Hanno anche quantificato, in media, le percentuali nel consumo di questi alimenti nelle 24 ore successive: più 45 per cento di verdure, più 30 per cento di frutta, meno 40 per cento di zucchero e cibi dolci, meno 55 per cento di bibite gassate.

Però non tutte le colazioni sono uguali: vanno bene spremuta, latte (meglio se parzialmente scremato) o caffè, yogurt, cereali integrali, pane e marmellata. Tutti alimenti che forniscono il giusto apporto di carboidrati e di fibre, così come di micronutrienti quali ferro, calcio, vitamine del gruppo B.

Saltare la colazione invece, dimostrano altri studi, non è una buona idea: restare a digiuno appena svegli aumenta i livelli di colesterolo nel sangue e il consumo di calorie.

Stiamo parlando dell'Istria e in questo articolo vi presenterò alcune curiosità, da vedere in questi luoghi.

Portorose - è da sempre considerata un luogo ameno in virtù della sua posizione, grazie al suo clima mite, e agli effetti benefici del Mediterraneo oltre che all'intenso profumo inebriante delle rose. Non c’è da stupirsi che proprio qui, tra le saline e il colle di San Lorenzo, sia nata una piccola leggenda – la cittadina, un tempo luogo di villeggiatura del Jet Set Austrungarico, è famosa per i casino online, i parchi d'acqua, le Terme e le Spa che aumentano il fascino di questa ridente cittadina arricchendo l’offerta turistica di questa perla del nord Adriatico.

Grazie alla sua posizione meteo  privilegiata, al riparo dalla bora, Portorose ha ereditato, un clima mite, molto simile a quello di luoghi quali Portofino o Acapulco. 

L'Istria Croata

L' Istria è la più grande penisola dell'adriatico con il Salento ed è da sempre legata al mare, a Venezia e in un modo o nell'altro all'Italia. Dall'alto della sua punta sud è possibile ammirare Albona (Labin), cittadina che ha protetto per secoli i suoi abitanti grazie alle sue possenti mura veneziane, ai cui piedi si trova la ridente Rabac (Albona a mare) adagiata lungo una delle più belle spiagge istriane.
Inoltrandosi verso ovest (e verso Pola) fino a raggiungere il promontorio più meridionale, Capo Promontore, ad oggi la spiaggia "bene" degli abitanti di Pola. Guardatela per fissare nella memoria l’immagine della città e della sua imponente Arena. Poco lontano si trova l’arcipelago delle Brioni. E mentre riprendete fiato per continuare il vostro cammino, dall’azzurro orizzonte sarà Rovigno, forse la città più fotogenica del Mediteraneo.

Parenzo – è la città di cultura, turismo, sport e divertimento. Dal piccolo paese balneare è diventata attraente destinazione turistica. La sua posizione attranente permette le escursioni alle altre destinazioni turistiche. Visitate le bellezze naturali come grotta di Baredine, grotta di Marco e grotta di Pincino. Questa città offre una varietà delle attività sportive come tennis, beach volley, calcio, ciclismo, treking e molti altri.

Rovigno – sulla stupenda costa occidentale dell’ Istria è situato il luogo più romantico del Mediterraneo, con la lunga tradizione mediteranaea. I dintorni di Rovigno offrono una vasta scelta di luoghi di ricreazione per vacanze attive. Il centro storico della città si trova su una penisola circondato dalle case veneziane e viuzze strette di pietra.

Pola – è una città moderna ricca di storia e di monumenti storici. Le sue coste frastagliate ed il mare cristallino vi offrono l'opportunità di godere delle bellissime spiagge rocciose, la più famosa delle quali è Ambrela. Rilassatevi passeggiando per la città o visitate l'anfiteatro, che durante l’estate ospita molte ospiti famosi dalla scena musicale internazionale. La città vi permette anche giocare al bingo ed al poker online con le sue numerose sale da gioco.
Pola è la destinazione ideale per trascorrere una vacanza da sogno ricco di avvenimenti culturali.

Umago – cittadina portuale situata nella parte nord occidentale della costa istriana. Ha la fama di rinomato centro sportivo ed è famosa, per le gare dell' ATP Tour - torneo di tennis di fama mondiale. Umago è una destinazione ideale per le vacanze ginniche proattive .

La Cucina

La penisola istriana fu esposta, nei secoli alle diverse ocupazioni e a diverse culture. Cio' ha influito sui piatti tipici localiche dovevano incontrare i favori degli stranieri, e furono nei secoli creati, sempre  deliziosi con i pochissimi cibi locali che avevano a disposizione. Grazie a cio' potrete gustare molte prelibatezze di questa regione quali prosciutto istriano, diversi tipi di formaggio, vari tipi di pasta fresca, frutti di mare e delle specialità a base di tartufo.

In numerosi ristoranti, grazie ad un incrocio di cucina istriana e mediterranea, ereditata da coloro che nei secoli hanno abitato la zona,  gli ospiti, avranno il la possibilità di gustare vari piatti tipici della costiera adriatica, frutti di mare e altre specialità locali come il brodetto istriano, il branzino piranese, i fusi con tartufo, le zuppe di mais, la jota, specialità varie con asparagi, olio d’oliva, formaggi caserecci, il prosciutto crudo del Carso, nonchè vini selezionati delle regioni viticole costiere.

E' per facilitare i lavori di casa che sono stati inventati, e qualche risultato in questo senso devono pur darlo, altrimenti non continueremmo a spenderci i nostri sudati guadagni.
I panni che una volta si lavavano a mano sull'asse da bucato vengono oggi puliti da un agitatore che funziona elettricamente.
L'asciugatoio ha sostituito la corda per stendere i panni; l'aspirapolvere, la scopa; il frigorifero, la ghiacciaia e la cantina.
Non c'è più nemmeno bisogno di sbattere la chiara d'uovo con la forchetta per un'ora intera per fare una torta meringata.

Eppure le casalinghe dedicano alle facende domestiche circa lo stesso numero di ore-lavoro delle loro nonne e mamme nel 1920, 1940 e 1960.
La casalinga media, oggi coadiuvata da decine di motorini e migliaia di transistor, può ancora dedicare una cinquantina di ore la settimana ai lavori di casa.

Per milioni di casalinghe che lavorano a tempo pieno fuori casa il numero di ore medio trascorso a cucinare, pulire, fare la spesa e guidare l'automobile è di 35, l'equivalente di un'altro lavoro a tempo pieno.

Come mai gli elettrodomestici non hanno diminuito il lavoro di casa?
Prendiamo la storia dell'aspirapolvere. Nel secolo scorso gli inventori avevano tentato per decenni di trovare un sistema per pulire i tappeti che permettesse di abolire il rito semestrale della battuta all'aperto.

L'introduzione dell'aspirapolvere coincise quasi esattamente con la scomparsa dei domestici.
Per la fascia di popolazione economicamente più agiata il risultato fu che la padrona di casa ora doveva lavorare molto di più di quanto avesse mai fatto, passando l'aspirapolvere laddove prima la cameriera interveniva con la scopa.

Per la stragrande maggioranza della popolazione non agiata l'aspirapolvere comportò un miglioramento del tenore di vita. In molti casi l'acquisto di un aspirapolvere fu seguito dal trasloco da un piccolo appartamento a una casa più grande.

Il risultato fu che, grazie all'aspirapolvere, le casalinghe potevano mantenere più pulito uno spazio più vasto rispetto alle loro madri, ma dovevano perderci più tempo.
La storia della lavatrice illustra un fenomeno analogo. Nessuna donna che abbia lavato un lenzuolo a mano senz'acqua corrente calda tornerebbe mai alle fatiche di un tempo; ma la popolarità della lavatrice elettrica negli anni venti segno la fine sia delle lavandaie che delle lavanderie commerciali.

Gli uomini smisero i colletti ed i polsini staccabili e le mogli dovettero lavare le camice intere. Le casalinghe cominciarono a cambiare due lenzuola la settimana, invece di passare sotto il lenzuolo che stava sopra, aggiungendone uno solo fresco di bucato.

Negli anni cinquanta, quando furono introdotti i tessuti sintetici che non richiedevano stiratura, la quantità di panni da lavare aumentò ancora: camice, gonne e camicette, che una volta venivano mandate in tintoria finivano ora nel cestino della roba da mettere in lavatrice.
Negli anni ottanta la casalinga dei paesi occidentali che disponeva di lavatrice, ed a volte di asciugatoio automatico, si ritrovava con circa dieci volte la quantità di panni che sua madre era abituata ad affrontare. 

La fatica più ingrata era scomparsa, ma il bucato no.

L'automobile, in genere non pensiamo alla nostra macchina come un elettrodomestico, ma è esattamente questo, dal momento che i lavori di casa non si potrebbero svolgere senza automobile.

L'uomo del ghiaccio, il panettiere, il macellaio, il droghiere, l'arrotino, la cucitrice od il medico non vengono più proprio domicilio perchè sostituiti dall'automobile personale.
Fra il forno a microonde, i cibi surgelati ed i pannolini usa-e-getta, si dice, le donne si ritrovano con tanto di quel tempo a disposizione che devono cercarsi un'attività fuori casa per non impazzire.

Questa è una spiegazione senza senso: la maggior parte delle casalinghe oggi lavora fuori casa semplicemente perchè ha bisogno di denaro per permettere alla propria famiglia di poter almeno fare una vita decorosa, visto che, nonostante la Costituzione Italiana, i nostri Governanti ed i nostri Manager non hanno ancora capito che cosa significa umanità, solo perchè abbagliati dal proprio egoismo.