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Il trasporto dell'acqua attraverso l'atmosfera alle medie latitudini della Terra, ai poli ed ai tropici è chiamato il ciclo globale dell'acqua.
L'acqua che evapora in aree asciutte e cade come pioggia in zone umide è di vitale importanza per la società, dice la Wijffels.
Modelli climatici globali prevedono che questo provocherà il riscaldamento della bassa atmosfera e permetterà di contenere più umidità, accelerando così il ciclo globale dell'acqua.
E' come i ricchi diventano sempre più ricchi, cioè lo scenario in cui i luoghi umidi avranno sempre più umido ed i luoghi aridi sempre più secchi, perché il sistema sta accelerando tra questi due stati di umidità, dice la Wijffels.

Verifica difficile
I tentativi di verificare le previsioni dei modelli di cambiamento climatico sono stati molti, ma le misure reali di pioggia danno un quadro composito e confuso.
La pioggia è cosa più orribile da misurare, spiega la Wijffels, a peggiorare le cose, le misure sono solo di breve durata e di solito sono considerate a terra, mentre il 71 per cento della superficie terrestre è coperta da oceani.
La Wijffels e colleghi hanno cercato di misurare le variazioni del ciclo globale dell'acqua nel corso degli ultimi 50 anni negli oceani.

Modifiche del modello di salinità 
La pioggia cade in una particolare parte del mare e l'acqua dolce diluisce la salinità, ma essendo l'evaporazione maggiore, si tradurrà in una maggiore salinità dell'oceano.
La Wijffels e colleghi hanno trovato che la differenza tra le aree più salate e più dolce si sono accentuate negli ultimi 50 anni, indicando che più acqua viene interessata attraverso il ciclo globale.
Siamo in grado di pevedere l'accelerazione del ciclo dell'acqua nel campo della salinità degli oceani, spiega la Wijffels.
Lo vediamo in tutti i bacini oceanici, e ci dà una certa sicurezza che si tratta di un fenomeno reale e non un fattore statistico.

Sottovalutando i modelli
Tutti i modelli di cambiamento climatico mostrano una relazione tra i modelli di cambiamento di salinità e la velocità del ciclo dell'acqua.
I ricercatori hanno usato questo per calcolare che il ciclo dell'acqua accelera dell'8 per cento per ogni grado di riscaldamento di superficie, ma, dice la Wijffels, questo tasso di accelerazione si riflette soltanto nei modelli che comprendono un elevato grado di riscaldamento.

Nel complesso, i modelli sottovalutano l'accelerazione dal 4 al 5 per cento per ogni grado di riscaldamento, ed i nuovi dati saranno combinati con altre osservazioni per migliorare i modelli globali di cambiamento climatico.
Si sottolinea che i risultati hanno implicazioni per le tendenze di medio e lungo termine a pioggia, che non devono essere confusi con le tendenze a breve termine che portano a fenomeni come il Niño.

Non sembra, almeno per alcuni tipi di lattobacilli quali il Lactobacillus rhamnosus, il Lactobacillus helveticus, il Bifidobacterium longum e il Saccharomyces cerevisiae var . boulardii. 

A seguito di una richiesta della Commissione europea, al gruppo di esperti scientifici sui prodotti dietetici, l'alimentazione e le allergie (NDA) è stato chiesto di fornire un parere scientifico su la possibile difesa contro microrganismi patogeni gastro-intestinali.

Sulla base dei dati presentati, il gruppo conclude che un rapporto di causa ed effetto non è stato stabilito tra consumo e protezione.

Attenzione, quindi, alla pubblicita'!

Non è vero ma (non) ci credo, vi segnalo alcuni tra gli oroscopi per l'anno 2016, tratti dai link dei più famosi "veggenti" del campo astrologico.

OROSCOPO

• Oroscopo 2016 di Antonio Capitani
  
  
• L'Oroscopo di Branko 2016
  
  
• 2016 Simon & Stars
  
  
• Oroscopo 2016 Il giro dell'anno in 12 segni
  
  
•  L'oroscopo 2016 segno per segno di Rob Brezsny, l'astropo internazionale che sta andando per la maggiore in questo periodo.

Di massima

Il cielo del 2016 non ci riserverà molte sorprese, almeno per qual che riguarda i transiti.

La maggiore novità riguarderà Giove che il 9 settembre dalla Vergine traslocherà in Bilancia, mutando alcuni equilibri.

Cosa significa, in senso generale, che le novità nei transiti saranno poche? Sostanzialmente, e genericamente, vorrà dire che tutti i segni dovranno continuare quanto intrapreso l’anno precedente.

Lavoro, amore, crescita personale, in ogni settore e in ogni ambito, lì dove vi siete impegnati, lì dove avete avuto difficoltà, lì dovrete continuare a lavorare, per completare i vostri sforzi e raggiungere i vostri obiettivi.

Non sarà sempre facile, questo è vero: Giove in Bilancia andrà a stimolare Urano e Plutone, e tutti e tre solleciteranno i segni cardinali (Bilancia, Cancro, Capricorno e Ariete) ad assecondare il cambiamento.

Per voi, i transiti significano soprattutto una cosa: accettare le novità, essere elastici e adattabili, cambiare, trasformarsi, aprirsi al futuro!

Saturno continuerà la sua corsa in Sagittario, e proporrà nuove sfide ai segni mutevoli (Sagittario, Pesci, Gemelli, Vergine) con lo scopo di insegnare, di spingere a crescere, a maturare nuove consapevolezze.

Nettuno in Pesci potrebbe stimolare ansia e insicurezza, dubbi e incertezza, soprattutto quando anche Giove sarà in Vergine: dunque, non esitate cari amici, schiaritevi le idee e non fatevi fermare!

I segni fissi (Acquario, Toro, Scorpione e Leone) non saranno particolarmente stimolati, ma si godranno qua e là qualche favore, un po’ di fortuna e un po’ di riposo.

Vitamine, tra i prodotti bio e quelli tradizionali non vi sono differenze - Dopo aver preso in considerazione migliaia di studi pubblicati tra il 1966 e il 2011, gli studiosi di Stanford hanno esaminato i dati più rilevanti contenuti in 237 ricerche, 223 delle quali si sono occupate degli ingredienti alimentari, della presenza di pesticidi e dei pericoli derivanti dalla presenza di tossine naturali.

Per quanto riguarda la presenza di vitamine, tra i prodotti bio e quelli tradizionali non si sono riscontrate differenze significative e lo stesso si è verificato per il latte, come pure per il contenuto di proteine e di grassi.

I prodotti coltivati biologicamente sono invece più ricchi di fosforo, anche se ciò dal punto di vista clinico costituirebbe un fatto quasi irrilevante.
Anche per quanto riguarda la presenza di sostanze nocive per la salute, come i colibatteri, le salmonelle o i batteri campylobacter, i prodotti bio rispetto a quelli normali non presentano differenze di rilievo.

Va bene, e tuo figlio, non avrà niente di tutto questo certamente.

Non angosciarti pensando a tuo figlio, guarda oltre. Ti senti soddisfatto con quella tua casetta, coi soldi della tua liquidazione, con la tua pensione, ma anche per il tuo cervello agile, con quello che hai imparato, le persone che hai conosciuto, i sogni che hai coltivato. Adesso puoi fare quello che non sei riuscito a fare quando avevi vent'anni. Ma adesso non è più così, da perdere hai soltanto la noia, ed hai tutta la vecchiaia davanti a te, e se un tempo dicevamo che era meglio una fine spaventosa che uno spavento senza fine, adesso non ci è rimasta che la fine spaventosa.

La tua casetta, apri la della stanza degli ospiti. Vai a cercare altri pensionati, quelli che un tempo avevano il passamontagna in testa, quelli che un tempo sognavano un futuro migliore, quelli che un tempo, spaccavano le macchine in fabbrica. Quelli che per tutta la vita hanno ricevuto addosso una pioggia acida, che si sono bruciati, che hanno dipinto la rabbia col colore della rassegnazione, per non morire. Riunitevi, Riuniamoci nel tempo della fine del pianeta, la classe rivoluzionaria siamo noi!

Entriamo nelle scuole e raccontiamo ai ragazzi la verità sul lavoro, su come non ci ha lasciato niente se non la schiavitù, e la rabbia di aver bruciato una vita intera. Nelle banche parliamo con i manager, diciamogli in faccia che anche loro un giorno saranno come noi, sempre più con meno amici, con meno dignità. Nelle fabbriche, dove gli operai non hanno più l'ossigeno per scioperare, e per fermare le catene di montaggio. Andiamo negli aeroporti da cui partono i nostri migranti e occupiamo le piste. Andiamo in campagna, dove si allevano gli animali come fossero oggetti, e liberiamoli. Andiamo nei supermercati, e con le carrozzelle piene di merce e regaliamole ai passanti! Accendiamo i computer, e le macchine da scrivere. Mettiamo su carta tutto quello che abbiamo imparato. Costruiamo con le nostre mani un mondo migliore in cui esiste l'alternativa, non l'imposizione, in cui esiste il tempo, non l'orologio. In cui ci si parla, e non ci si abbaia ordini l'un l'altro. In cui non c'è la paura e quand'anche preannuncia il meglio.

E che ognuno segua quello che più gli si addice. Chi ha molto da dire, parli! Ha la voce, il tempo, e il megafono. Il mondo è pieno di torri di vetro in cui i banchieri implorano turbini di fuoco che li portino via, lontano dai loro inferni di antidepressivi e di superlavoro. Chi ha coraggio, balli la danza della lotta! Le prigioni sono piene di cancelli che non aspettano che essere tranciati di netto. In fine il muratore, e l'architetto, costruiscano le pareti del nuovo mondo, del pianeta promesso! 
Compriamo la terra, occupiamola! Costruiamo il nido in cui i sogni più liberi potranno prendere forma, ed il viaggiatore prenda le provviste e si metta in cammino, ci sono aerei nei cieli di oggi.
Esiste un'Europa degli Stati dove si decidono le politiche comuni da adottare i cui provvedimenti seguono la filosofia economica neoliberista. Perchè non si è costruita in questi anni anche l'EUROPA DEI DIRITTI rappresentativa di tutti i cittadini e lavoratori europei ?, perchè non l'hanno promossa. Era ed è, l'unico modo per opporsi, democraticamente, alla dittatura della finanza. E' troppo tardi?, uno SCIOPERO GENERALE di tutti i cittadini lavoratrici e lavoratori DI TUTTI I PAESI EUROPEI farebbe storia.. e cambierebbe la storia!!

O no ?

Come possono le nazioni europee (soprattutto la Germania) consentire che Atene bruci ?. Se in Europa vi sono delle radici comuni queste sono certamente quelle culturali e dunque della filosofia greca. In Europa è in atto una guerra di civiltà tra due concezioni della vita, tra due culture: quella anglosassone e quella greco latina. E pare stia vincendo la prima perchè i latini (spagnoli, francesi, italiani) hanno lasciato a se stessi, tradendo la storia, i fratelli greci. Nessuno ha notato lo striscione dal Partenone con su scritto " PEOPLES OF EUROPE RISE UP " ( POPOLO D'EUROPA RIBELLATEVI ), e tanto meno i media prezzolati europei schiavi dell'alta finanza internazionale.

Caro marito, ti scrivo questa lettera per dirti che ti lascio per qualcosa di meglio. Sono stata una brava moglie per te per sette anni e non devo dimostrartelo.
Queste due ultime settimane sono state un inferno. Il tuo capo mi ha chiamato per dirmi che oggi ti sei licenziato e questa e’ stata solo la tua ultima cazzata.

La settimana scorsa sei tornato a casa e non hai notato che ero stata a farmi i capelli e le unghie, che avevo cucinato il tuo piatto preferito ed indossavo una nuova marca di lingerie.

Sei tornato a casa e hai mangiato in due minuti, e poi sei andato subito a dormire dopo aver guardato la partita. Non mi dici più che mi ami, non mi tocchi più. Che tu mi stia prendendo in giro o non mi ami più, qualsiasi cosa sia, io ti lascio. Buona fortuna! Firmato: la tua ex moglie

P.s.: se stai cercando di trovarmi, non farlo: tuo fratello e io stiamo andando a vivere a Rimini insieme.

La risposta di lui:

Cara ex moglie, niente ha riempito la mia giornata come il ricevere la tua lettera. E’ vero che io e te siamo stati sposati per sette anni, sebbene l’ideale di brava moglie, a patto che esista, sia molto lontano da quello che tu sei stata. Guardo lo sport così, tanto per cercare di affogarci i tuoi continui rimproveri.

Va così male che non può funzionare. Ho notato quando ti sei tagliata tutti i capelli la scorsa settimana, e la prima cosa che ho pensato e’ stata: “sembri un uomo!”.

Mia madre mi ha insegnato a non dire nulla se non si può dire niente di carino. Hai cucinato il mio piatto preferito, ma forse ti sei confusa con mio fratello, perchè ho smesso di mangiare maiale sedici anni fa. Sono andato a dormire quando tu indossavi quella nuova lingerie perché l’etichetta del prezzo era ancora attaccata: ho pregato fosse solo una coincidenza il fatto di aver prestato a mio fratello 50 euro l’altro giorno e che la tua lingerie costasse 49,99 euro.

Nonostante tutto questo, ti amavo ancora e sentivo che potevamo uscirne. Così quando ho scoperto che avevo vinto alla lotteria 10 milioni di euro, mi sono licenziato e ho comprato due biglietti per la Giamaica. Ma quando sono tornato tu te ne eri andata. Penso che ogni cosa succeda per una precisa ragione.
Spero tu abbia la vita piena che hai sempre voluto.
Il mio avvocato ha detto, vista la lettera che hai scritto, che non avrai un centesimo da me.
Abbi cura di te!

Firmato: ricco come il demonio e libero P.s.: non so se te l’ho mai detto ma mio fratello, prima di chiamarsi Carlo.. Si chiamava Carla: spero che questo non sia un problema.

2. Cuocere gli alimenti completamente
Molti alimenti crudi, come il pollame, le carni, le uova ed il latte non pastorizzato, possono essere contaminati con organismi patogeni che possono essere causa di malattie per l'organismo umano. Per garantire sicuramente la scomparsa dei germi patogeni è necessario cuocere bene gli alimenti e assicurarsi che ogni parte del cibo raggiunga la temperatura di almeno 70°C. Nel caso del pollo se si nota che è ancora crudo vicino all'osso, allora deve essere rimesso nel forno fino alla completa cottura. Le carni, il pesce ed il pollame congelato devono comunque essere opportunamente scongelati prima della cottura.

3. Mangiare i cibi cotti immediatamente
Quando i cibi cotti raffreddano, i microbi eventualmente sopravissuti incominciano a proliferare, per cui per sicurezza è sempre meglio consumare gli alimenti appena cotti.

4. Conservare i cibi cotti attentamente
Se si prepara del cibo non per l'immediato consumo oppure si vuole mettere da parte gli avanzi è necessario conservare il prodotto a caldo, con temperatura uguale o superiore ai 60°C, o a freddo, intorno o sotto ai 10°C. Questa regola è molto importante se li si vuole tenere per periodi superiori alle 4 - 5 ore.
E' inoltre una buona norma non conservare mai alimenti per l'infanzia.
Un errore comune, responsabile d'innumerevoli casi di malattia da alimenti contaminati, è quello di usare contenitori molto capienti per conservare in frigo cibo appena cotto poichè l'alimento non può raffreddarsi rapidamente fino al centro come invece dovrebbe. Infatti,quando anche solo una parte del cibo (quella al centro) rimane calda cioè supera i 10°C per troppo tempo, i microbi incominciano a proliferare rapidamente fino a livelli che potrebbero essere causa di malattia.

5. Riscaldare completamente gli alimenti già cotti
Riscaldare a fondo gli alimenti è la miglior protezione contro i microbi che possono essersi sviluppati durante la conservazione (la conservazione adeguata rallenta lo sviluppo microbico ma non uccide gli organismi). Ripetiamo che la completa ri-cottura vuol dire far raggiungere a tutte le parti dell'alimento almeno i 70°C.

6. Evitare il contatto tra alimenti crudi e cotti
Cibi cotti ben conservati possono essere contaminati anche attraverso un breve contatto con cibi crudi. Questo tipo di contaminazione definito anche contaminazione crociata può essere diretta, quando l'alimento già cotto entra in contatto con quelli crudi o indiretta quando ad esempio si utilizza un piano di taglio prima per il cibo crudo (pollo) e poi per lo stesso cotto. Lo stesso vale per i coltelli usati per trinciare la carne. In questo modo infatti è possibile reintrodurre organismi patogeni causa di malattie umane.

7. Lavarsi le mani ripetutamente
È importante lavarsi ripetutamente le mani prima di cominciare a cucinare e dopo ogni eventuale interruzione, in particolare modo se dovete cambiare il pannolino ad un bambino o se siete stati al bagno. Dopo aver preparato alimenti crudi, in particolare pesce, carne e pollame, bisogna sempre lavarsi le mani prima di toccare un qualsiasi altro alimento. Se avete un'infezione sulla vostra mano, è meglio bendarla o coprirla prima della manipolazione dell'alimento. Inoltre bisogna ricordarsi che animali domestici come cani, gatti, volatili in genere e particolarmente le tartarughe sono un comune veicolo di agenti patogeni i quali possono facilmente passare dall'animale alle vostre mani e finire poi sugli alimenti che state preparando.

8. Tenere ogni superficie della cucina meticolosamente pulita
Poiché i cibi possono essere facilmente contaminati, tutte le superfici usate per la preparazione dei cibi devono essere tenute completamente pulite. Pensate ad ogni pezzetto di cibo, briciola o goccia come ad una potenziale riserva di germi. Gli abiti che vengono a contatto con piatti e utensili devono essere frequentemente cambiati e devono quindi essere lavati ad alta temperatura prima di riusarli. I panni per la pulitura dei pavimenti devono obbligatoriamente essere tenuti separati da tutti gli altri utensili. Anche questi richiedono frequenti lavaggi .

9. Proteggere i cibi da insetti, roditori ed altri animali
Gli animali sono frequentemente portatori di microrganismi patogeni e possono causare malattie di origine alimentare. La miglior protezione è quella di conservare gli alimenti in contenitori chiusi.

10. Usare acqua potabile
L' acqua potabile è importante nella preparazione degli alimenti quanto nell'alimentazione stessa (bere). Nel dubbio è meglio bollirla prima di aggiungerla al cibo o nel caso delle bevande di ghiacciarla. Porre estrema attenzione all'acqua usata nella preparazione di cibi per bambini.

Ecco una tabella molto esauriente di tutti gli alimenti, corredata di valori nutrizionali e calorie/100gr., di facile consultazione.

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