Aglio 1 spicchio
    Cime di rapa 1 kg
    Olio extravergine di oliva, 2-3 cucchiai

    Peperoncino rosso piccante, 1
    Sale q.b.
    Salsiccia piccante, 500 gr

Per preparare le cime di rapa con salsiccia iniziate pulendo le verdure: lavate bene le cime di rapa ed eliminate i gambi più coriacei e le foglie rovinate, tagliate le foglie a pezzi mantenendo le cimette intere. Sbollentatele per 5 minuti in acqua bollente salata  e scolatele bene.

Nel frattempo tagliate la salsiccia in piccoli pezzi  e mettetela a rosolare in una padellina antiaderente, aggiungendo dopo qualche minuto un paio di cucchiai dell’acqua di cottura delle cime di rapa.

Portate a cottura le salsicce. Pelate l'aglio e affettate il peperoncino. In una padella ponete l’olio extravergine di oliva, aggiungete lo spicchio d’aglio tagliato a metà e il peperoncino tagliato a fettine. Fate dorare l’aglio e poi aggiungete le cime di rapa bollite, che andrete a saltare per qualche minuto, infine salate.
Servite le cime di rapa con la salsiccia croccante e ben calda!

Ritenuto discendente del Tamerlano, e Gengis Khan, Shah Jahan ( che regnò dal 1628 al 1658 ) fu il quinto imperatore dell'India appartenente alla dinastia Mogol.
Quando, nel 1631, mosse con il suo esercito verso sud per domare una ribellione, la sua bella moglie dagli occhi neri era con lui, benchè fosse in cinta; proprio in quella campagna di guerra l'imperatrice Mumtaz Mahal morì di parto in un accampamento a Burhanpur.

Tornato ad Agra, la capitale del suo regno, Shah Jahan fece sorgere il Mausoleo di sua moglie in un punto lungo il fiume Jumma visibile dalle finestre ddel palazzo reale.
Per gli intarsi che ricoprono l'intero edificio di marmo bianco furono scelte pietre di 28 tipi diversi, tra cui agata, giadae granato.
Quando la tomba venne ultimata, la bara fu coperta con uno strato di perle. 
Alla camera mortuaria si accedeva attraverso porte d'argento, e tutt'intorno al centafio correva una balaustra d'oro.

Questi ornamenti preziosi non esistono più, in parte perchè saccheggiati nel XVIII secolo dai nemici dell'impero Mogol; ma l'essenza della tomba, la sua imperitura bellezza, rimangono.
A disegnare e costruire il Taj Mahal fu l'architetto veneziano Geronimo Veroneo che morì a Lahore il 2 agosto 1640.
Pare che Shsh Jahan gli avesse ordinato di spendere per il monumento almeno 30 limilioni di rupie.
Agli intarsi lavorarono anche altri italiani chiamati dal Veroneo.
Shah Jahan aveva poi in mente di farsi sepellire sotto una copia esatta del Taj Mahal, fatta però di marmo nero, ma il progetto andò in fumo perchè uno dei suoi figli usurpò il trono e lo rinchiuse nel suo stesso palazzo reale.
L'imperatore rimase otto anni in questa prigione dorata da dove poteva vedere dalla finestra il mausoleo della moglie.
Morì che aveva 74 anni, e le guardie lo trovarono con gli occhi aperti, fissi sulla tomba della moglie Mumatz Mahal, il TAJ MAHAL.

Il mausoleo del Taj Mahal rappresenta la più bella storia d'amore del mondo, e tuttoggi milioni di turisti si recano a visitarlo con estrema riverenza, quasi rispettando l'amore di Shah Jahan per sua moglie.

Tutti indistintamente non mancano di farsi fotografare di fronte al mausoleo, quasi per portarne a casa un poco anche per loro e per la loro vita sentimentale.

nell’approccio alla scelta dei prodotti "naturali" non si deve fare affidamento sul fatto che la derivazione naturale sia di per sé una garanzia di sicurezza. A sostenerlo è il Ministero della Salute, la Commissione unica per la dietetica e la nutrizione, che mette in guardia dall’uso di prodotti naturali come tisane ed integratori alimentari soprattutto da parte delle fasce più vulnerabili della popolazione (bambini e donne in gravidanza o durante l’allattamento).

Secondo dati recenti, l’uso di questi prodotti è in costante aumento ma il Ministero precisa che “non possono avere alcuna finalità di cura”: “il loro ruolo può essere quello di favorire fisiologicamente le funzioni dell’organismo nell’intento di ottimizzarne il normale svolgimento. Funzioni alterate in senso patologico richiedono sempre il controllo e l’intervento del medico, con la prescrizione all’occorrenza dei presidi terapeutici più indicati nel caso specifico per il recupero delle condizioni di normalità”.

Comunque, secondo il parere della Commissione, “l’eventuale impiego di derivati vegetali ed integratori presso le fasce suddette, pertanto, non dovrebbe avvenire senza consultare il pediatra o il medico per valutare se a livello individuale ricorrano o meno le indicazioni per un uso entro adeguati margini di sicurezza che possa offrire plausibili benefici”.

come una bella donna su guanciali profondi,
che carezzi con mano disattenta e leggera
prima d'addormentarsi i suoi seni rotondi,

lei su un serico dorso di molli aeree nevi
moribonda s'estenua in perduti languori,
con gli occhi seguitando la apparizioni lievi
che sbocciano nel cielo come candidi fiori.

Quando a volte dai torpidi suoi ozi una segreta
lacrima sfugge e cade sulla terra, un poeta
nottambulo raccatta con mistico fervore

nel cavo della mano quella pallida lacrima
iridescente come scheggia d'opale.
e, per sottrarla al sole, se la nasconde in cuore.

Boudelaire

La caffeina può alterare (in meglio) la chimica del cervello, almeno nelle donne. Ancora non ne hanno ben chiare le cause, ma i ricercatori della Harvard Medical School hanno presentato su Archives of Internal Medicine i risultati di una ricerca che mostra come il caffè svolga un ruolo attivo nella prevenzione della depressione. Lo studio ha coinvolto oltre 50mila infermiere statunitensi e ora gli esperti raccomandando di approfondire il lavoro svolto per capire meglio il collegamento. 

Un team della Harvard Medical School ha monitorato la salute delle donne nell'arco di più di un decennio (1996-2006) e ha utilizzato dei questionari per registrare il loro consumo di caffè. Tra loro, in questo periodo, circa 2.600 hanno sviluppato la depressione. Le stesse che sono risultate essere non-bevitrici, o comunque scarse consumatrici di caffè rispetto alla media. Rispetto a chi ha bevuto una tazza di caffè con caffeina (non decaffeinato) a settimana, le volontarie che ne hanno consumate 2-3 tazze al giorno hanno riscontrato un 15 per cento di diminuzione del rischio di sviluppare la depressione. 

Coloro che hanno bevuto quattro o più tazze al giorno hanno abbassato il rischio addirittura del 20%. «Questi risultati - ha osservato Bertil Fredholm del Karolinska Institute - si adattano bene con molti lavori precedenti a proposito del rapporto della caffeina e il cervello. Quest'ultima blocca l'adenosina, che produce un effetto simile a un aumento della produzione di dopamina. Ed è sempre più evidente che le aree del cervello ricche di dopamina sono molto più importanti di quanto pensassimo in precedenza nei casi di depressione». 

Gli abituali bevitori di caffè erano anche più propensi a fumare e bere alcool e avevano meno probabilità di essere coinvolti in gruppi di volontariato, in comunità o nel frequentare la chiesa. Essi avevano anche meno probabilità di essere in sovrappeso e avere la pressione alta o il diabete. Anche dopo aver controllato tutte queste variabili, la relazione tra consumo di caffè e bassa depressione è rimasta. I ricercatori dicono che i loro risultati si aggiungono al peso di altri studi che hanno trovato tassi di suicidio più bassi tra bevitori di caffè, anche se aggiungono che è sicuramente troppo presto per iniziare a raccomandare alle donne di bere più caffè per migliorare l'umore. 

«Sono necessarie ulteriori ricerche - dicono - per dimostrare che la caffeina è utile ad allontanare la depressione». Potrebbe essere che le persone con cattivi stati d'animo hanno scelto di non bere caffè perché contiene caffeina, e uno dei sintomi della depressione è il disturbo del sonno. «Nonostante gli sforzi per mostrare quanto sia pericoloso il caffè, le cose stanno andando diversamente. Questa ricerca - conclude Fredholm - elimina l'ennesima ansia riguardo all'uso di caffeina. Bevuto con moderazione, esso fa bene all'umore».

quando Dio creò i cani non ha aiutato molto i cani
quando Dio creò le piante fu una cosa nella norma
quando Dio creò l'odio ci ha dato una normale cosa utile
quando Dio creò Me creò Me
quando Dio creò la scimmia stava dormendo
quando creò la giraffa era ubriaco
quando creò i narcotici era su di giri
e quando creò il suicidio era a terra

Quando creò te distesa a letto
sapeva cosa stava facendo
era ubriaco e su di giri
e creò le montagne e il mare e il fuoco
allo stesso tempo

Ha fatto qualche errore
ma quando creò te distesa a letto
fece tutto il Suo Sacro Universo.

Charles Bukowski

LEZIONE DI POLITICA ECONOMICA
(attualizzata secondo la nostra situazione politica)

SOCIALISMO:
Hai 2 mucche. Il tuo vicino ti aiuta ad occupartene e tu dividi il latte con lui.

COMUNISMO:
Hai 2 mucche. Il governo te le prende e ti fornisce il latte secondo i tuoi bisogni.

FASCISMO:
Hai 2 mucche. Il governo te le prende e ti vende il latte.

NAZISMO:
Hai 2 mucche. Il governo prende la vacca bianca ed uccide quella nera.

DITTATURA:
Hai 2 mucche. La polizia te le confisca e ti fucila.

FEDERALISMO:
Hai 2 mucche. Il feudatario prende metà del latte e si tromba tua moglie.

DEMOCRAZIA:
Hai 2 mucche. Si vota per decidere a chi spetta il latte.

DEMOCRAZIA RAPPRESENTATIVA:
Hai 2 mucche. Si vota per chi eleggerà la persona che deciderà a chi spetta il latte.

ANARCHIA:
Hai 2 mucche. Lasci che si organizzino in autogestione.

CAPITALISMO:
Hai 2 mucche. Ne vendi una per comprare un toro ed avere dei vitelli con cui iniziare un allevamento.

CAPITALISMO SELVAGGIO:
Hai 2 mucche. Fai macellare la prima e obblighi la seconda a produrre tanto latte come 4 mucche. Alla fine licenzi l’operaio che se ne occupava accusandolo di aver lasciato morire la vacca di sfinimento.

BERLUSCONISMO:
Hai 2 mucche. Ne vendi 3 alla tuo società quotata in borsa, utilizzando lettere di credito aperte da tuo fratello sulla tua banca. Poi fai uno scambio delle lettere di credito, con una partecipazione in una società soggetta ad offerta pubblica e nell’operazione guadagni 4 mucche beneficando anche di un abbattimento fiscale per il possesso di 5 mucche. I diritti sulla produzione del latte di 6 mucche, vengono trasferiti da un intermediario panamense sul conto di una società con sede alle Isole Cayman, posseduta clandestinamente da un azionista che  rivende alla tua società i diritti sulla produzione del latte di 7 mucche. Nei libri contabili di questa società figurano 8 ruminanti con l’opzione d’acquisto per un ulteriore animale. Nel frattempo hai abbattuto le 2 mucche perché sporcano e puzzano. Quando stanno per beccarti, diventi Presidente del Consiglio.

RENZISMO:
Hai 2 mucche. Tu le mantieni, il governo si prende il latte e ti mette una tassa su: la stalla, la mangiatoia, la produzione. A te rimane lo sterco. Intanto è in approvazione un disegno di Legge sulla tassazione dei rifiuti organici animali.

MASTELLISMO:
Hai 2 mucche. Vai in giro promettendo di regalare il latte a tutti e ti fai regalare altre 10 mucche. Con il latte ci riempi la piscina della moglie a forma di conchiglia e contemporaneamente la fai nominare presidentessa del consorzio per i sussidi ai bovini. Appena scopri che un giudice vuole indagare sulla questione, lo trasferisci a Ponza. E dopo di ciò, quando ti vogliono carcerare, inizi a piangere dicendo che tutti sono contro di te e che non fai parte della casta.
ed infine

i VERDI
sistemano le 2 mucche nella tua camera da letto affinché stiano più comode, a te ti mettono nella stalla su una bicicletta collegata ad una dinamo che produce energia pulita che serve ad un cantiere che sta edificando un termovalorizzatore, in…Campania?!?
No!
In Kenya, perché il termovalorizzatore da noi inquina!

Oggi poi, essendo la produzione di perle assai ridotta per l'inquinamento dei mari, la perla è diventata uno dei gioielli più ricercati come investimento.

Comprare perle non è una cosa facile. Chi acquista perle deve tener conto di molti elementi, come la forma,la luminosità, il colore e la montatura.

La perla, come oggetto prezioso, ha una lunga storia. Per esempio nello Shu-jing, il più antico libro di storia della Cina, si racconta che nel 2500 a.c. fu offerta una perla al re come tributo.
In questi casi si trattava di perle naturali, gemme oggi tanto preziose che la maggior parte degli esemplari sono diventati pezzi da esposizione nei musei o sono ben riposti nelle casseforti delle famiglie reali.

Le perle che si ammirano nelle vetrine delle gioiellerie sono di solito coltivate, cioè riproduzione delle perle naturali ottenute biologicamente. La formazione dei due tipi è identica, in entrambi i casi una particella esttranea si introduce nell'ostrica madre, cioè nel mollusco che produrrà la perla. Nel caso della perla naturale, il granello di sabbia o di polvere entra accidentalmente in un ostrica che giace sul fondo dell'oceano.

Nel caso di perla coltivata, invece, un nucleo tondeggiante viene inserito appositamente nell'ostrica.
L'ostrica, così irritata, secerne la madreperla per difendersi dal corpo estraneo e gli strati madreperlacei avvolgono il nucleo fino a formare la perla.

Le forme delle perle sono molteplici, come pure il colore. Le dimensioni ed il tipo di perla da comperare dipendono dal gioiello che volete. Per un anello ci vuole una perla di circa otto millimetri di diametro; per gli orecchini, circa sette, otto millimetri; per una spilla di cinque o sei. Il prezzo si determina in base alle dimensioni, al colore, alla luminosità ed alla perfezione della sfericità.

A meno che non vi siano differenze nella qualità, di solito per le perle valgono le stesse regole che per i diamanti e per altri preziosi: più grande è la perla, più alto è il valore. Se volete acquistare una collana, pensate se non sia meglio prendere perle inferiori di misura, ma di qualità superiore.

Poichè il prezzo tende ad aumentare in progressione geometrica, le perle inferiori di una misura costeranno circa la metà: una differenza notevole, quando si tratta di una collana per cui sono necessarie molte perle. Una volta scelta la dimensione c'è da considerare la luminosità, che è tanto più intensa quanto più spesso è lo strato di madreperla. La luminosità, in effeti è la cosa più importante di una perla Una perla non ha nessun valore se non ha questo requisito.

Uno strato di madreperla molto alto è anche garanzia di qualità e di durata. Si trovano perle di colore rosa, bianche, argentee, crema e gialle. Di solito le più care sono le perle rosa, seguite da quelle bianche e gialle. Le perle nere vengono coltivate ad Okinawa, la loro produzione è scarsissima e sono terribilmente care.Le perle, se trattate con la dovuta cura, resistono in eterno. Poichè sono composte in gran parte di carbonato di calcio temono gli acidi.

La traspirazione della pelle ne danneggia la luminosità, per cui e consiglisbile strofinare i monili , dopo averli portati, con un panno morbido ed asciutto. Fate inoltre attenzione al filo nelle collane, è consiglisbile cambiarlo di frequente a seconda dell'utilizzo che ne fate. Questo splendido gioiello che viene dal mare è unico e versatile, la perla, insomma, può essere semplice ed elegante come si addice alla regina dei gioielli.

Per questo motivo il documento deve essere presentato in maniera chiara e documentata, in modo da ridurre il più possibile la possibilità di fraintendimenti o di attriti tra proprietari. Il termine rendiconto è infatti ampio e non si esaurisce nella sola presentazione contabile delle entrate ed uscite con saldo finale, ma deve essere integrato con la necessaria documentazione.

 Il rendiconto deve essere inviato dall'amministratore dopo la scadenza dell'esercizio; talvolta il regolamento condominiale ne prevede l'invio entro 2 o 3 mesi da questa data.

Nel caso l'amministratore non renda per due anni il conto della sua gestione, in base all'articolo 1129, anche un solo condomino ne può richiedere la revoca dal ruolo. Tre sono le caratteristiche principali di un rendiconto:

Comprensibilità. Per la sua presentazione non sono richieste forme particolarmente rigorose; quello che è importante è che le voci di entrata ed uscita e le quote di ripartizione siano comprensibili ai condomini.
Trasparenza. E' opportuno allegare al rendiconto un elenco spese molto dettagliato con indicazione dei fornitori, degli estremi dei rispettivi documenti, della descrizione degli interventi e dell'indicazione dei periodi di riferimento dei consumi. L'elenco delle spese deve essere suddiviso per voci e raggruppato per sottoconti. 
Riscontrabilità. I documenti giustificativi delle spese devono essere resi disponibili, per l'eventuale verifica da parte dei condomini, dopo la chiusura della contabilità, prima, durante e dopo l'assemblea, e per tutto il periodo di conservazione obbligatoria degli stessi. Secondo il più recente orientamento giurisprudenziale devono essere anche dati in copia al condomino che li richiede, il quale è tenuto al pagamento delle relative spese, senza costituire intralcio per l'attività dell'amministratore.

Punto centrale nella stesura del rendiconto è la ripartizione delle spese, da effettuare in base ai creteri dell'artcolo 1123 del Codice Civile. La ripartizione in ragione delle quote di comproprietà.

Il criterio indicato dal 1° comma riguarda le spese relative alle parti comuni, destinate a servire indistintamente tutti i piani ( muri perimetrali, tetto, fondamenta....) od ai servizi comuni non suscettibili di godimento differenziato ( assicurazione, amministrazione...).

Se le parti comuni forniscono un servizio differenziato fra i condomini ( ad esempio il riscaldamento od il condizionamento maggiormente utilizzato dai proprietari di appartamenti più grandi ) è necessario distinguere le spese in:
- spese di conservazione o sostituzione, da ripartire secondo il 1° comma dell'articolo 1123 del Codice Civile;
- spese di esercizio che attengono alla materiale utilizzazione del bene ( costi del combustibile, manutenzione caldaie o ascensore...) da ripartire secondo il 2° comma dell'articolo 1123 del Codice Civile.

La ripartizione in base all'uso.
Tra i beni comuni oggetto di un uso differenziato rientrano le fognature o le canne fumarie, nel caso in cui le unità immobiliari dispongono di un differente numero di allacci. Un caso particolare è quello delle scale e dell'ascensore, per le quali si applica congiuntamente il criterio del 1° e del 2° comma, combinato con l'articolo 1124, che tiene conto anche dell'altezza del suolo. Per il riscaldamento, un criterio frequentemente adottato è la cubatura dei locali.
Quando le spese si riferiscono ad un servizio a fruizione uguale per tuttti i condomini devono essere ripartite in parti uguali, come nel caso dell'antenna centralizzata della televisione e dell'impianto citofonico.

Il riparto per gruppo di condomini.
Il 3° comma dell'articolo 1123 riguarda il cosidetto condomino parziale . In un medesimo edificio o condominio possono, infatti, essere individuate parti omogenee connotate da vera autonomia, dotate di impianti destinati all'utilizzazione esclusiva di un solo gruppo di condomini. All'interno del gruppo dei condomini interessati, le spese saranno ripartite in base al 1° oppure 2° comma.

Sono solo alcuni degli accessori e capi d'abbigliamento molto amati dalle donne, ma che in pieno stile 'chi bella vuole apparire, un poco deve soffrire', possono nuocere alla salute, provocando fra gli altri pesanti mal di testa e di schiena.

Disturbi sperimentati da almeno 6 donne su 10 per colpa della biancheria intima scomoda, avverte la Brisith Osteopathic Association, e da 4 su 10 a causa di borse troppo piene.

Le cinture, avvertono gli osteopati, sono invece causa di dolori ai fianchi e ipersensibilità cutanea che provoca malessere durante la doccia calda, se utilizzate non della giusta misura. Secondo Kelston Chorley, presidente dell'associazione britannica, le persone "sono troppo spesso disposte a farsi del male per apparire alla moda. E si sorprendono se poi gli diciamo che la colpa del malessere sono le scarpe che indossano o altri accessori o vestiti".

Quanto alla biancheria intima, gli esperti consigliano alle donne di controllare la taglia del proprio reggiseno regolarmente, perchè non rimane la stessa per tutta la vita. L'errore più comunque, ad esempio, è quello di scegliere una coppa troppo piccola oppure di non 'azzeccare' quella del girovita, facendo sì che il peso si scarichi scorrettamente sulla schiena.
Sotto accusa anche perizomi, 'colpevoli' di provocare bruciature da sfregamento in un quinto delle donne che li utilizza, e le ciabatte infradito, causa di dita 'ad artiglio', cioè di contratture che portano le dita dei piedi ad assumere una inestetica posizione.

Infine, i cappelli, che possono nuocere anche agli uomini se troppo stretti, e il portafogli: se lo si porta in tasca ed è molto voluminoso, la schiena può incurvarsi.