Il bilancio idrico umano è essenziale per la salute. L'acqua viene presa in via fluida e col cibo solido, l'assunzione varia a seconda della sete, della fame. L'acqua è essenziale per la vita umana. La percentuale del peso corporeo costituito da acqua dipende dall'età e dal gender e risulta compresa tra il 75% nei neonati e circa il 50% negli anziani. 10% di questo si trova nel sangue, 70% nelle cellule e il 20% al di fuori delle cellule (fluido tissutale). C'è un continuo scambio che ha luogo tra il fluido all'interno delle cellule e quello esterno delle cellule (osmosi) in modo che le cellule sono sempre fornite con acqua fresca.

Di solito c'è un equilibrio tra assunzione ed escrezione di acqua, il cosiddetto bilancio idrico. Esso è principalmente escreto attraverso i reni in forma di urina, attraverso la pelle in forma di sudore, attraverso i polmoni in forma di vapore acqueo ed infine anche attraverso l'intestino. Se il bilancio idrico viene disturbato, questo può ostacolare seriamente le varie funzioni corporee come il sangue, i livelli di pressione sanguigna, lo zucchero o la funzione del cervello e portare a disturbi. Se c'è uno squilibrio nel bilancio idrico, diventa sete. Nel momento in cui si percepisce questo, il nostro corpo è già a corto di acqua: indice che dovremmo bere acqua di continuo anche se non si ha sete.
La maggior parte dell'acqua che una persona prende in ogni giorno è necessaria per trasportare i nutrienti nelle cellule. Per essere in grado di legare e rimuovere i prodotti di scarto del metabolismo è importante che l'acqua non sia satura di minerali.
L'acqua fa sì che i prodotti nocivi catabolici vengono lavati dai nostri corpi ed i processi di disintossicazione possono essere eseguiti più agevolmente. Nelle cellule l'acqua ha un'azione purificante ed è responsabile dell'eliminazione dei prodotti di scarto ed altri residui.
Nella nostri corpi l'acqua agisce come un solvente per il cibo in modo che questo possa essere trasportato e processato. Serve anche per diluire un certo numero di sostanze nocive.
Un ulteriore ruolo importante di acqua è quello di regolare la temperatura corporea. I meccanismi di regolazione, come la sudorazione aiutano a mantenere costante la temperatura corporea a circa 37 ° C, indipendentemente da quanto freddo o caldo, è fuori del corpo.
Regolamento del bilancio elettrolitico. Che cosa è esattamente l'equilibrio elettrolitico?. Il bilancio elettrolitico significa l'equilibrio degli elettroliti vitali nel corpo. Questi includono i minerali come sodio, potassio, calcio, cloruro, fosforo, zolfo e magnesio. Il mantenere l'equilibrio elettrolitico nel corpo richiede un'alimentazione equilibrata di elettroliti in aggiunta ad un adeguato approvvigionamento di acqua. I minerali in acqua (acqua di rubinetto, acqua minerale) sono di qualità inorganici (sostanza non vivente) e non particolarmente adatti per le esigenze delle cellule. I minerali nella frutta, verdura, cereali e carne possono essere trattati meglio dal corpo in quanto sono disponibili in forma biologica o organica (sostanza vivente). Se i minerali inorganici non vengono utilizzati questi devono essere escreti attraverso i reni o si depositano nei tessuti. Mangiare elettroliti dalla frutta, verdura, cereali o prodotti di origine animale, cioè minerali organici, servono al corpo che li può utilizzare ed elaborare rapidamente. Questi minerali organici sono essenziali per mantenersi in vita ed in salute.

Molti processi chimici continuano a verificarsi nel corpo: metabolismo, azione muscolare, processi di trasmissione dei nervi. Questi sarebbero tutti impossibili senza processi chimici. Cioè acidi e sostanze alcaline devono essere equilibrati. Se questo non si verifica, porta ad una condizione metabolica avversa per il corpo.
Una qualità elevata dell'ambiente acquoso è molto importante, quindi: quali impurità possono uscire dal rubinetto?. Il piombo ed il rame dalla tubazioni interne possono causare malattie.
Le fibre di amianto dalla vecchia rete di acqua potabile sono classificate come cancerogene.
I pesticidi ed i fosfati sono immesse nelle acque sotterranee da attività agricole o da acque reflue.
I principi attivi di miliardi di prodotti farmaceutici di pacchetti inutilizzati rappresentano sempre più un problema serio (riduttori dei lipidi nel sangue, analgesici, beta-bloccanti, gli ormoni, gli ormoni sessuali femminili dalla pillola anticoncezionale, ecc).
Batteri e virus sono certamente distrutti da clorazione o radiazioni UV, ma rimangono nell'acqua potabile. Solo con la distillazione o l'osmosi inversa possiamo evitare di berli.
I tensioattivi entrano nell'acqua da coloranti e detergenti.
Cloro e trialometani spesso sono aggiunti nell'acqua potabile come prodotti di reazione per la clorurazione.
La Germania ha severe norme per l'acqua potabile volte a garantire la qualità delle acque di alta qualità e sicurezza, e sono più rigorose delle norme per acque minerali e da tavola. Gli organi competenti non possono esaminare le acque sotterranee in toto per ragioni puramente economiche, né possono filtrare ogni impurità. Di conseguenza può accadere che una vasta gamma di sostanze nocive restino nell'acqua potabile.
I valori limite di soglia per l'acqua potabile sono basati, ad esempio, sulla tolleranza media di un adulto sano, ragionevolmente. Per gli adolescenti che sono ancora in crescita, gli anziani, gli ammalati, chi soffre di allergie, bambini, neonati e feti, il valore limite non sono privi di rischi. I gruppi ambientalisti ed i medici ambientali sottolineano questo da anni.

Sostanze nocive nel corpo - un esempio. Se un solo grammo di molte sostanze nocive che si assorbono ogni giorno si deposita nel nostro corpo, questo è già più di 350 grammi dopo un anno, più di 3,5 kg in 10 anni, più di 7 chili in 20 anni e nel corso di una vita?.....

Qual è l'acqua potabile migliore e più sana per noi?
Il 95% di acqua di rete viene utilizzata per lavare i nostri corpi, lavare i piatti, lavare il bagno, lavare i vestiti, la pulizia e l'irrigazione delle piante. Il restante 5% è utilizzato per bere e cucinare.
Ha senso economico la produzione di acqua di rubinetto di qualità comparabile all'acqua potabile più pura?
E' giusto che l'acqua per il lavaggio del bagno è la stessa acqua che beviamo? se è solo il 5% di acqua per bere e cucinare?.
La gente dovrebbe assumersi la responsabilità di garantire la qualità della propria acqua potabile, circa 2-2,5 litri per persona al giorno.

Bere acqua pura è fornire all'organismo un'opportunità duratura per eliminare i rifiuti e tossine depositati, in alcuni casi, nel corso di molti anni nel tessuto connettivo, nelle ossa, muscoli e cellule nervose. Questo conduce infine ad un miglioramento in tutte le reazioni metaboliche, nelle cellule della pelle, del fegato e dei reni. I nostri organi disintossicanti più importanti operano in modo più efficace per avere la possibilità di eliminare più tossine e più sostanze nocive. 

Meno acqua satura di minerali, tanto più si può disintossicare il nostro corpo. Gli scienziati e gli operatori sanitari sono arrivati alla conclusione che una gran parte di minerali inorganici che non possono essere elaborati dalle cellule si depositano nel corpo e nei suoi vasi sanguigni. Un'acqua con contenuto minerale basso è quindi ideale. Che senso ha il fornire anidride carbonica al corpo quando questo la si espelle normalmente come un prodotto di scarto?

Ci sono molte altre domande e punti di vista sul tema dell'acqua. Ci sono molte opinioni diverse su una vasta gamma di argomenti quali le sostanze nocive in acqua, i minerali, anidride carbonica, acqua potabile, acque di scarico, la memoria dell'acqua, le frequenze d'acqua e molto altro ancora. La cosa importante è quella di formarsi una opinione confrontando i diversi punti di vista per raggiungere una decisione:

Qual è l'acqua potabile migliore e più sana?

L'acqua trasporta le sostanze nutrienti per le nostre cellule, aiuta la digestione formando secrezioni dello stomaco, pulisce i nostri corpi dai rifiuti, e mantiene sani i nostri reni. Mantiene i nostri organi ricchi di umidità (la nostra pelle, occhi, bocca e naso) e funziona bene, lubrifica le articolazioni, e ne regola la nostra temperatura corporea e il nostro metabolismo, solo per citarne alcune delle sue molteplici funzioni.

L'acqua gioca un ruolo cruciale nella prevenzione delle malattie. In uno studio condotto presso il Centro di Nutrizione Umana presso l'Università di Sheffield, in Inghilterra, i ricercatori hanno concluso che le donne che rimangono adeguatamente idratate riducono il rischio di cancro al seno del 79 per cento. Un altro studio, condotto presso il Fred Hutchinson Cancer Research Center di Seattle, ha scoperto che le donne che bevono più di cinque bicchieri di acqua al giorno hanno un rischio ridotto del 45 per cento di cancro del colon rispetto alle donne che bevono due o meno bicchieri di acqua al giorno.
Molti medici ritengono che una corretta idratazione può aiutare a prevenire malattie croniche articolari, come l'artrite reumatoide, perché l'acqua riduce l'infiammazione e promuove la salute della cartilagine.
Un consumo adeguato di acqua può anche rallentare i segni dell'invecchiamento e migliorare le condizioni come la stipsi, il diabete, l'ipoglicemia, l'obesità, l'artrite, i calcoli renali, pelle secca, rughe, cataratta e glaucoma.
H20: il vendicatore delle tossine
Senza abbastanza acqua che fluisce attraverso i nostri sistemi per espellere i rifiuti e le tossine, affogheremo nei nostri rifiuti tossici del metabolismo, questa non è una esagerazione. Anche la disidratazione lieve può logorare i nostri sistemi in modo tale da compromettere gravemente la qualità complessiva della vita.
Proprio come il fegato è fondamentale per il processo digestivo, i reni sono necessari per aiutare il corpo ad eliminare acqua e rifiuti. I reni sono una coppia di piccoli organi che si trovano vicino alla colonna vertebrale della schiena. Si prendono in circa il 20 percento del sangue del corpo ogni volta che batte il cauore, pulisce le sostanze indesiderate e quindi produce l'urina, il fluido con cui vengono eliminati i rifiuti dal corpo. Normale funzionamento dei reni è controllare anche i livelli di concentrazione di fluidi corporei. Se i fluidi del corpo sono eccessivamente diluito, i reni espellono l'acqua in eccesso attraverso le urine. Se fluidi corporei sono troppo concentrate, i reni espellono i soluti in eccesso. In breve, i reni bilanciano i fluidi ed elettroliti nel nostro corpo in modo che i nostri sistemi funzionano senza problemi. Se i reni non ricevono l'acqua di cui hanno bisogno per eseguire queste funzioni di filtraggio, la nostra salute si deteriora rapidamente.

Elettrolita è il termine scientifico per un tipo di sale costituito da ioni che vengono caricati negativamente o positivamente. Queste sono le "scintille" per il trasferimento dei messaggi elettrici attraverso le cellule, e questa attività è ciò che rende i nostri corpi funzionare. I nostri reni lavorano per mantenere le nostre concentrazioni elettrolitiche costanti, dal momento che devono essere sostituiti costantemente. Se non lo sono, la disidratazione può subentrare, e può portare a danni agli organi e convulsioni. Come possiamo essere sicuri che stiamo ottenendo abbastanza elettroliti ? Non abbiamo bisogno di comprare bevande appositamente formulate, zuccherate e bevande per lo sport? Molti fisiologi sportivi in realtà consigliano acqua, che è giustamente l'acqua di rubinetto. Gli esperti hanno trovato che la differenza di contenuto di elettroliti tra acqua e bevande per lo sport è importante solo per gli atleti d'elite che sono in concorrenza professionalmente in gare di resistenza. Dal momento che gli elettroliti sono già abbondanti nella diete, da moderati a praticanti regolari non bisogna preoccuparsi di rimanere a corto di questi ioni salini. Le alghe commestibili, i più grandi nutrienti alimentari del pianeta, sono una grande fonte di elettroliti, nonché di minerali e oligoelementi.
Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, i reni e la vescica regolano i fluidi nel nostro corpo e regolano l'elemento acqua. I nostri reni rimuovono i rifiuti tossici, si sbarazzano dei rifiuti prodotti dal metabolismo delle protein ( acido urico, urea e acido lattico ) ma hanno bisogno di molta acqua per ottenere questo risultato.
La Medicina Tradizionale Cinese venera i reni, perché rappresentano la distribuzione del Qi, o energia vitale, in tutto il corpo. I reni sono responsabili per la rimozione di eccesso di ormoni, vitamine, minerali e tossine straniere come i farmaci, prodotti chimici e additivi alimentari.Qui è importante come ottenere acqua a sufficienza nelle diete.

E' bene bere uno o due bicchieri d'acqua appena vi alzate la mattina. Siete stati addormentati per 6 o 10 ore, e questo è un tempo lungo per stare senza liquidi. (Questo spesso aiuta le persone a superare le loro dipendenze alla caffeina, e reidratante pesantemente corpo e cervello per pensare più chiaro ed una migliore energia).
Mantenere una bella brocca di acqua filtrata vicino al vostro spazio di lavoro in modo da ricordarvi costantemente di bere durante il giorno. Riempire la brocca con la quantità di acqua che si desidera consumare nel corso della giornata.
Bere un bicchiere d'acqua prima dell'allenamento.
Durante l'attività fisica, bere circa 20 centilitri di acqua ogni 15 o 20 minuti.
Evitare le bevande con caffeina o alcol, che hanno un effetto disidratante.
Mai limitare la quantità di acqua di cui si ha bisogno durante l'esercizio fisico regolare.
Fare dei fluidi una parte della vostra routine di allenamento.
Bottiglie, e bottiglie ovunque! Tenere bottiglie d'acqua in auto, in ufficio, o intorno ai vostri ambienti di lavoro. Acquistate una cassetta per bottiglie acqua e tenetelo nel bagagliaio dell'auto!
Per ridurre la quantità di cloro nell'acqua potabile, se non si utilizza un filtro, provate questo semplice suggerimento: lasciare riposare a temperatura ambiente l'acqua potabile per un'ora o più, questo permetterà la maggior parte del cloro di evaporare dal acqua.

Bere almeno un bicchiere di acqua a temperatura ambiente con ogni pasto.

Ci tengono in vita e mantengono la nostra salute grazie alle funzioni importanti all'interno del nostro corpo. Senza di loro, o con carenze, il nostro corpo reagisce negativamente. Allora, che cosa succede se queste due sostanze uniscono le forze per darci un elisir singolarmente impressionante di vita pura?

Questo è esattamente ciò che La Glaceau ha cercato di fare. La società costituita nel 1996 è diventata, secondo il loro sito web, un "pioniere della categoria acqua energizzata." Hanno sviluppato una linea massiccia di bevande in bottiglia chiamati "vitaminwater" che combinano acqua distillata con vitamine, erbe e sapori.
La scesa in campo della società è stato perfetto. Come scienziati capiscono meglio la complessità biologica e chimica del nostro corpo, ed il pubblico stava diventando sempre più attento alla salute. Insieme con l'esercizio le abitudini e i nostri geni, ciò che mangiamo e beviamo determina in larga misura la qualità della nostra salute. Le persone sono disposte a provare qualsiasi cosa che pubblicizza una vita sana, e gli americani spendono 750 milioni dollari l'anno solo per bevande energetiche.
Con una pubblicità intelligente, un disegno elegante della bottiglia e una grande varietà di sapori, molti americani stanno comprando quello che si presenta come una sana alternativa ad altri tipi di bevande energetiche discutibili. Ma vitaminwater è davvero buono come sembra? Alcuni scienziati ritengono che vitaminwater e molte altre bevande energetiche avanzate non forniscono tutti i benefici per la salute delle aziende pubblicizzano. In questo articolo, vedremo le funzioni di acqua e vitamine nel corpo. Faremo anche dare un'occhiata a l'etichetta nutrizionale di un bottiglia di vitaminwater - e vedere se fa quello che dice lo fa.

Acqua

L'acqua è per la vita sulla Terra. L'acqua copre il 70 per cento della superficie e circa il 3 percento è acqua potabile. I nostri corpi sono costituiti da 60 a 70 per cento di acqua, e se ci si concentra ancora di più su organi specifici, il nostro bisogno di idratazione è continuo. Il cervello è di circa 80 per cento di acqua, il sangue è di circa il 90 per cento e il fegato è quasi il 97 per cento.
L'acqua agisce come un messaggero all'interno del nostro sistema, porta sostanze nutritive alle cellule e lava i rifiuti e le tossine dal nostro corpo. Disciplina inoltre la nostra temperatura corporea e quando fuori fa troppo caldo o facciamo attività fisica, si suda. Il sudore evapora, i nostri corpi si raffreddano fino ad una temperatura gestibile.

Una macchina ha bisogno di olio per funzionare senza problemi, i nostri corpi hanno bisogno di acqua. Proprio come olio, tuttavia, l'acqua deve essere sostituita. I nostri corpi perdono circa 250 ml di acqua ogni giorno, e medici consigliano di bere almeno otto bicchieri al giorno. Se non lo facciamo, diventiamo disidratati, con conseguente mal di testa, stanchezza e mancanza di concentrazione. E, anche se siamo in grado di sopravvivere per settimane senza cibo, ci vogliono solo un paio di giorni prima di una mancanza di acqua diventa fatale.

Vitamine
Quando mangiamo cibo, una grande varietà di sostanze, tra cui proteine, carboidrati e grassi, entra nel corpo e ci fornisce l'energia per mantenere i tessuti. Queste sostanze svolgono le loro funzioni attraverso reazioni chimiche nel corpo, che non sarebbe in grado di fare ciò, tuttavia, senza l'aiuto di vitamine.

Molti alimenti, bevande e vitamine agiscono come catalizzatori accelerando queste reazioni. Quando si sperimenta una carenza di vitamina, i nostri corpi non possono svolgere queste funzioni con facilità, facendoci ammalare. Pensare in questo modo - se l'acqua è l'olio per il corpo, le vitamine sono molto simili alla scintilla che accende la benzina nella nostra auto.

Le vitamine sono divisi in due gruppi definiti dai materiali in cui si dissolvono. Le vitamine liposolubili si sciolgono nel grasso, e gli eccessi sono immagazzinati nei tessuti grassi: dal momento che sono distribuite in tutto il corpo, non abbiamo bisogno che siano sostituite quotidianamente. Vitamine liposolubili includono la vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K . Le vitamine idrosolubili , invece, si sciolgono in acqua e vengono eliminati dal corpo in urine - ecco perché è importante sostituirli su una base giornaliera. Le vitamine idrosolubili sono la vitamina del complesso B e vitamina C .
Oltre a cibi come frutta e verdura, vitamine sono disponibili anche in forma supplementare in pillole o liquidi.

Contenuti di Vitaminwater
Ora che sappiamo come vitamine e acqua lavorano separatamente, diamo un'occhiata a ciò che è in vitaminwater.
E' importante tenere a mente che la Glaceau ha dosato una bottiglia di vitaminwater come 2,5 porzioni. Ciò significa che si dovrebbe bere meno della metà di una bottiglia per ottenere ciò che i numeri sul retro indicano. Se si beve tutta la bottiglia, che sarà probabilmente il caso, dal momento che le bottiglie sono abbastanza piccole, è necessario moltiplicare ogni numero per 2.5, e subito la confezione sembra diventare fuorviante.

Ecco i valori nutrizionali e gli ingredienti da una bottiglia di vitaminwater:
La grande bandiera rossa qui è la quantità di zucchero: un'intera bottiglia contiene circa 32,5 grammi di zucchero. Per omogeneità di confronto, una lattina di Coca-Cola Classic contiene circa 39 grammi di zucchero. Poiché lo zucchero presente nel vitaminwater o Coca-Cola è costituito da zucchero di raffinazione, non contiene sostanze nutritive e vitamine benefiche per la nostra salute. Esso agisce invece solo come una fonte di energia la digestione dello zucchero salta passando attraverso la parete dello stomaco ad aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

Dal momento che il vostro corpo è programmato per mantenere lo zucchero nel sangue ad un certo livello, il pancreas secerne insulina per bilanciare tutto.
L'incremento di insulina interrompe il metabolismo del vostro corpo. Il metabolismo è semplicemente il processo attraverso il quale le molecole del corpo si combinano per creare nuovo materiale o abbatterlo per prendere energia e rilasciare calore. Questa alterazione metabolica sopprime il sistema immunitario, rendendo più facile l'ammalarsi o lo sviluppare malattie.
Oltre a questo, vitaminwater contiene anche tra 100-125 calorie. Anche in questo caso, una lattina di Coca Cola ha 140 calorie. Se sei un atleta o fai attività fisica regolarmente, è possibile bruciare queste calorie facilmente. Se non fai alcun esercizio e continua a bere vitaminwater, stai solo aggiungendo sostanze inutili al corpo e potenzialmente guadagni più peso.

Ci sono infatti una serie di vitamine nel vitaminwater, ma sembra che i benefici delle vitamine "sono compensati dagli effetti di zucchero".

Quindi, come si può ottenere il giusto tipo di sostanze nutritive? La cosa migliore da fare è quello di bere acqua normale e ottenere vitamine da una buona fonte di frutta e verdura. Se non è possibile cambiare la vostra dieta a causa di motivi di salute, la convenienza o la disponibilità, una vasta gamma di integratori vitaminici sono disponibili in pillole o in forma liquida.

E questo vale anche per le nostre bevande energetiche, che nonostante ciò che ne voglia dire la pubblicità dell'industria è sempre meglio la NATURA.