Le cellule tumorali vivono in un ambiente estremamente acido e privo di ossigeno. Le cellule sane vivono in un ambiente alcalino, ossigenato, consentendo il funzionamento normale, privare una cellula del 35% di ossigeno per 48 ore può probabilmente innescare un processo canceroso. Le sostanze acide respingono ossigeno, mentre le sostanze alcaline lo attraggono. Le cellule tumorali sono anaerobiche (non respirano ossigeno) e non possono sopravvivere in presenza di alti livelli di ossigeno
. Invece la GLICEMIA sopravvive fino a quando l’ambiente è privo di ossigeno. I tessuti tumorali sono acidi, mentre i tessuti sani sono alcalini, quindi il cancro non sarebbe altro che un meccanismo di difesa che hanno alcune cellule del corpo per sopravvivere in un ambiente privo di ossigeno e alcalinità.

La dr. Elisabetta Izquierdo : “Io sono un medico e mi rifiuto di credere che radio e chemio terapia siano gli unici strumenti per debellare il cancro”.

Il bicarbonato di sodio, umile composto e molto a buon mercato, secondo recenti e sorprendenti ricerche farmaceutiche può curare il cancro. E non solo, allevia molto significativamente anche gli effetti secondari negativi della chemioterapia. La “soluzione” della medicina organizzata per il cancro si basa su tre procedure molto rischiose e altamente invasive la chirurgia, la chemioterapia e la radioterapia. La soluzione può essere nel kit del vostro bagno.

Dose Consigliata: 1/2 litro di acqua + succo di 3 limoni + 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio. Prendere a stomaco vuoto al mattino, può essere suddivisa in due dosi durante il giorno , ma non tra i pasti. E ‘ meglio prenderla ogni giorno, anche quando la malattia è sparita, perché tutti i tumori possono tornare, ed è importante prevenire.

Nel suo libro, “Vincere la guerra al cancro“, il suo autore – il dottor Mark Sircus – affronta la questione del bicarbonato di sodio che aiuta a salvare innumerevoli vite ogni giorno. Il bicarbonato di sodio è noto come antico metodo per accelerare il ritorno a livelli normali di bicarbonato nel corpo

. E’ inoltre economico, sicuro, e forse potrebbe essere la medicina più efficace a disposizione contro il cancro.

Il Bicarbonato di sodio dà al corpo una forma naturale di chemioterapia che uccide efficacemente le cellule tumorali senza gli effetti collaterali devastanti evitando anche i costi della chemioterapia convenzionale. Dal momento che nessuno si può arricchire e fare un sacco di soldi con qualcosa di così semplice, nessuno lo promuove e quindi manca il supporto per essere studiato e sperimentato. La comunità medica ha voltato le spalle Dr. Simoncini e ad altri colleghi, perché, da onesto specialista oncologo, ha rifiutato di utilizzare i metodi convenzionali per i suoi pazienti che decidono di farsi somministrare cure a base di bicarbonato di sodio, curando con impressionante successo nel 99 per cento dei casi il cancro al seno. Il cancro della vescica può essere curato in breve tempo, completamente e senza chirurgia, chemio o radioterapia, utilizzando solo un apparato di infiltrazione locale (simile ad un catetere) per infondere bicarbonato di sodio direttamente nella zona infetta del seno o della vescica, ma può anche essere consumato per via orale.
Il bicarbonato di sodio applicato ai tumori alla fine li fa scomparire rapidamente, che molti dei trattamenti chemioterapici attualmente includono bicarbonato di sodio, con la scusa che “aiuta” a proteggere i reni, il cuore e il sistema nervoso del paziente è un dato di fatto. Ed è stato già stabilito che la somministrazione di chemioterapia senza bicarbonato può uccidere il paziente. Così , quando sentiamo parlare sui “successi” della chemioterapia è proprio il bicarbonato di sodio che agisce, non solo per fermare metastasi ma anche per ridurre al minimo gli effetti collaterali dannosi della tossicità chemioterapica. Inoltre non esistono studi per separare gli effetti del bicarbonato di sodio dagli agenti chemioterapici tossici.

Nota: questo articolo è a solo scopo informativo” il blog e/o l’autore dell’articolo non si assumono alcuna responsabilità e non intendono sostituirsi  al parere medico

1. Per il fegato
Per favorire il funzionamento e la depurazione del fegato bisognerebbe arricchire la propria alimentazione con erbe amare e selvatiche come il tarassaco. Altri alimenti indicati sono carote, sedano, barbabietole e rosmarino. Tra le spezie si consigliano curcuma, cumino e curry. Per quanto riguarda le bevande, si sconsiglia l'assunzione di latte, caffè e bibite gassate, da sostituire con acqua naturale e succo di mela senza conservanti e zuccheri aggiunti.

2. Per l'intestino
Tra le sostanze considerate in grado di aiutare l'intestino nell'eliminazione di scorie ed eventuali batteri nocivi vi sono aceto di mele, succo d'aloe vera e fermenti probiotici. I chiodi di garofano ed alcune erbe medicinali come l'artemisia assenzio sono ritenute in grado di creare a livello intestinale un ambiente ostile nei confronti dei batteri nocivi. E' possibile inoltre rivolgersi a centri specializzati nella pulizia del colon tramite idro-terapia.

3. Dieta semi-liquida
Una dieta semi-liquida opportunamente eseguita con l'intento di purificare il proprio organismo sotto controllo medico potrebbe comprendere l'assunzione di succhi e centrifugati di frutta e verdura fresca, zuppe e passati di verdura, frullati, olio di semi di lino, semi di sesamo, semi di zucca e acqua naturale.

4. Metalli pesanti
Nel caso si abbia la necessità di disintossicarsi da un eccessivo accumulo di metalli pesanti nell'organismo, tra cui alluminio, mercurio, cadmio e piombo, un importante aiuto potrebbe derivare da scelte alimentari basate sulla selezione di frutta, verdura e cereali di provenienza biologica e biodinamica, che non siano quindi stati trattati con pesticidi. Si consiglia solitamente di evitare il più possibile alimenti di provenienza industriale, con particolare riferimento agli alimenti ed alle bevande confezionate in contenitori metallici.

5. Solo crudo
Tra i vari rimedi per la purificazione dell'organismo vi è quello di assumere esclusivamente alimenti vegetali crudi per un breve periodo, in modo da favorire l'attività dell'apparato digerente. Essi possono comprendere frutta e verdura fresca, germogli, frutta secca e semi oleaginosi.

6. Digiuno breve
Si tratta di un programma di digiuno basato sull'assunzione esclusiva di succhi e centrifugati di frutta o di verdura, la cui durata può variare da uno a tre giorni. E' possibile affrontare periodi di digiuno di durata maggiore, in base alle proprie necessità e sempre sotto controllo specialistico. Tra gli alimenti consigliati per la preparazione delle bevande vi possono essere:mele, carote, spinaci, pere, cavoli, zenzero e verdure a foglia verde.

7. Detox Ayurvedico
La medicina tradizionale indiana, detta Ayurveda, suggerisce di seguire periodicamente una mono-dieta a base di kitchree, un piatto unico composto da fagioli mung, riso basmati, cipolle, aglio, zenzero e curcuma. Il kitchree è considerato una pietanza perfettamente equilibrata ed in grado di aiutare l'organismo nei propri processi depurativi.

8. Candida
In caso di candida si sconsiglia generalmente di seguire una dieta che escluda il più possibile alimenti contenenti lievito ed altri cibi considerati in grado di favorirne la proliferazione come farine raffinate, zuccheri, succhi di frutta, alcolici, frutta secca, funghi, formaggi, yogurt, aceto e salsa di soia.

9. Spezie
Esistono alcune spezie ed erbe aromatiche ritenute in grado di favorire i processi di depurazione dell'organismo. Possono essere assunte quotidianamente in piccole quantità, salvo particolari controindicazioni. Tra di esse troviamo: origano, cannella, cumino, zenzero, finocchio, pepe nero, prezzemolo, rosmarino e curcuma.

10. Master Cleanse
Si tratta di un programma dettagliato di digiuno, diffuso prevalentemente negli Stati Uniti, basato sull'assunzione di succhi di frutta e di verdura, spremute di agrumi e limonate con aggiunta di sciroppo d'acero e pepe di cayenna. I giorni di digiuno sono variabili a seconda delle necessità. All'inizio ed alla fine del programma si attuano solitamente delle fasi di transizione. Una volta concluso il digiuno, si reintegrano gli alimenti solidi tramite pasti leggeri. In questo caso si sconsiglia vivamente il fai-da-te.

L'Aspirina è un marchio commerciale coniato dalla casa farmaceutica Bayer, ma viene spesso usato per indicare il principio attivo di questo medicinale, l’acido acetilsalicilico.

L’Aspirina è da decenni usata come antipiretico, cioè per ridurre la febbre, ma anche come analgesico (per lenire dolori vari - mali di testa - dolori alle gambe) e come antinfiammatorio. Un grammo di acido acetilsalicilico riduce in tre ore la temperatura corporea da 39° a 37,5°, ma comincia a produrre i suoi effetti benefici già dopo mezz’ora.
Col passare del tempo, però, stanno venendo a galla alcune proprietà sempre più sorprendenti di questo medicinale.

Innanzitutto l’acido acetilsalicilico fluidifica il sangue, quindi ha una certa azione preventiva su infarti ed ictus, dovuti all’ostruzione dei vasi sanguigni da parte di grumi di sangue coagulato. A tale scopo si usano medicinali come la cardioaspirina o l’aspirinetta, a basso contenuto di acido acetilsalicilico (100 milligrammi).

Ricordo però che l’aspirina ha come controindicazione il provocare ulcere gastriche e, proprio perchè fluidifica il sangue, anche emorragie interne, per cui, per l’uso prolungato, vengono prescritti farmaci gastroprotettori in sua associazione.
Per questo motivo, i medici preferiscono prescrivere l’uso prolungato di aspirina a chi già ha avuto un infarto e, in generale, lo sconsigliano alle persone sane.

L’aspirina, stavolta in dosi massicce (almeno un grammo), si rivela utilissima in caso di infarto acuto: spesso risolve il problema prima che giungano i soccorsi o che il paziente raggiunga il pronto soccorso.
Purtroppo non si può fare lo stesso discorso per l’ictus cerebrale, in quanto ha gli stessi sintomi dell’emorragia cerebrale e, in quest’ultimo caso, la somministrazione di aspirina, che fluidifica il sangue, peggiorerebbe la situazione.

Già da qualche anno, è stata scoperta un’altra sorprendente proprietà dell’aspirina : tre diversi studi dell’Università di Oxford (Gran Bretagna) hanno accertato che il consumo di basse dosi di aspirina, soprattutto se si superano i 3 anni di assunzione, riduce il rischio di sviluppare qualsiasi tipo di tumore del 25% ! E non solo, è emerso anche che l’uso dell’acido acetilsalicilico inibisce la formazione di metastasi del 36% in chi è già stato colpito dal cancro.

Studi più recenti hanno anche quantificato la riduzione del rischio per i singoli tipi di tumore e si è visto che che la riduzione del rischio arriva addirittura al 40% per il tumore all’intestino ed al 30% per il tumore ai polmoni.

Un recente studio americano, che ha coinvolto 300.000 pazienti in 12 anni, ha messo il luce che l’aspirina riduce l’incidenza del tumore al fegato del 40% e, nei pazienti che ne sono già stati colpiti, abbasserebbe il tasso di mortalità. Lo stesso studio rivela che questo farmaco riduce del 45% la mortalità dovuta ad altre malattie croniche del fegato.

Infine è stato dimostrato che l’aspirina è in grado di interagire con altri farmaci. Ad esempio, l’acetazolamide e il cloruro di ammonio possono aumentare l’effetto tossico dei salicilati e anche l’alcool fa aumentare il rischio di emorragia gastrointestinale ad essi collegato. L’aspirina impedisce a diversi farmaci di legarsi alle proteine nel sangue, tra cui: gli antidiabetici tolbutamide e clorpropamide, gli immunosoppressori metotressato, fenitoina, probenecid e acido valproico (interferisce anche con la beta-ossidazione, una fase importante del metabolismo del valproato) e tutti gli antinfiammatori non steroidei. I corticosteroidi potrebbero ridurre la concentrazione dell’aspirina. L’attività farmacologica dello spironolattone potrebbe risultare ridotta dall’aspirina; inoltre l’aspirina è un antagonista della penicillina G per quanto concerne la secrezione dai tubuli renali. L’aspirina, infine, può inibire l’assorbimento della vitamina C.

Un piccolo toccasana che dobbiamo però usare con parsimonia

Ma cosa fare di preciso per prevenirli? 
E se capita, cosa fare durante la loro manifestazione? 

I Crampi - Urla di dolore

I crampi sono molto diffusi tra la popolazione. A chi non è mai capitato di esserne colpito?

I crampi ai polpacci sono i più frequenti ed i più dolorosi, al punto di essere svegliati nel bel mezzo della notte.

Le cause possono essere:

• Eccessivo sforzo muscolare;

• Carenza di sali minerali,legata ad una scarsa idratazione

• Patologie più serie come Ipotiroidismo, diabete, o patologie vascolari.

 Per capirci un pò, elencheremo tutte le possibili cause dei crampi e per ognuna di essa spiegheremo perchè si presentano e come fare per risolverli.

Intanto vediamo cosa sono i crampi e come alleviarli.
I crampi sono contrazioni involantarie dei muscoli volontari , che provocano un forte dolore, con associata sensazione di rigidità della parte interessata; di solito colpiscono le gambe e si avvertono di notte quando la circolazione è lenta e la temperatura corporea diminuisce. Le persone anziane sono tra le più colpite, ma anche quelli che fanno uno sforzo fisico, diciamo che nessuno è esente dai crampi in un modo e un'altro.

I crampi alle gambe sono quelli più frequenti e fastidiosi, colpiscono di solito la parte interna o posteriore della coscia, il polpaccio o il piede.

Il primo istinto, quando si viene colpiti da un crampo è quello di muovere il muscolo per far passare il dolore. In realtà la cosa migliore da fare nell'immediato è stenderlo e massaggiarlo, magari utilizzando del ghiaccio.

Ci siamo chiesti tante volte, perché vengono i crampi alle gambe?
Le cause sono molteplici, in genere non nascondono gravi patologie, però possono essere un campanello di allarme per patologie più serie, che possiamo risolvere magari modificando il nostro stile di vita o l'assunzioni di specifici integratori. Quando i crampi sono frequenti ed insorgono in situazioni anche di lieve entità, accompagnati da gonfiore, rossore, febbre denotano una malattia.

Le patologie più comuni che possono provocare i crampi ai polpacci o ai piedi sono:

• Ipotiroidismo

• Ansia

• Depressione

• Anemia

• Diabete

• Problemi alla schiena

• Patologie di origine neurologica

• Trombosi venosa

In questo caso è meglio consultare il proprio medico di base che ci suggerirà i possibili rimedi.  In questa guida non tratteremo i casi patologici, poiché  per questo ci sono i professionisti del settore, noi come sempre ci dedicheremo alle prevenzioni con rimedi naturali posti al caso trattato.
 

Le cause più frequenti che possono provocare i crampi alle gambe in un soggetto sano, sono legate alla fatica muscolare, alla temperatura, alla posizione che si assume, o ad uno squilibrio chimico che portano i muscoli a rispondere in modo anomalo e a provocare dolorose contrazioni.

Il muscolo sottoposto a sforzo eccessivo non riceve più dal sangue abbastanza energia per continuare a svolgere il suo lavoro e quindi si irrigidisce, provocando un immediato dolore. Quindi quando vogliamo intraprendere una disciplina sportiva la prima cosa da fare è quello di riscaldare i nostri muscoli per qualche minuto, prima e dopo, attraverso lo stretching.

Persone a rischio possono essere le persone in sovrappeso

La carenza di sali minerali come il potassio e il magnesio possono eserne la causa, perchè essi contribuiscono al rilassamento dei muscoli.
Le carenze dei sali minerali possono essere integrati attraverso alimentazione o integratori specifici, ma è bene chiedere prima un parere medico.

Perchè si verificano la carenza dei sali minerali?
La causa può essere provocata da eccessiva sudorazione, o dalla assunzione di alcuni farmaci. Anche il freddo può provocare il crampo, perchè il muscolo riceve un minore apporto di sangue e quindi si verifica una condizione di vasocostrizione, che provoca un accumulo di acido lattico e la conseguente rigidità del muscolo. In questo caso bisogna stendere il muscolo e massaggiarlo per far sì che la sua temperatura ritorni ad un livello ottimale.

Bambini e anziani sopra i 65 anni sono le categorie a rischio di crampi, dovuti alla carenza dei sali minerali, quindi risolvibili attraverso un'alimentazione ricca di potassio e magnesio. In questi soggetti è fondamentale una corretta idratazione che prevede il consumo di circa un litro e mezzo di acqua al giorno e una dieta equilibrata ricca di sali minerali.

Allora come possiamo risolvere il fastidioso problema dei crampi alle gambe?
In genere per fare scomparire i crampi non è necessario l'assunzioni di farmaci, in quanto essi non rappresentano una vera è propria patologia, ma 
l'unica cosa da fare è scoprire la causa e andare ad agire su di essa. Tuttavia se vogliamo un aiutino per attenuare il dolore, o vogliamo andare a letto la sera certi che la notte non saremo svegliati dalle fastidiosi contrazioni, possiamo farci aiutare dai consigli e dalle ricette della nonna:

1 - Se dovete iniziare una attività fisica (da tempo dimenticata), o prima di andare a dormire, provate a bere una tazza di thè rooibos.
Le vitamine contenute nella bevanda aiuteranno a non farvi venire i crampi.

2 - Lo stretching è un esercizio fisico molto importante. Effettuate 10-15 minuti di stretching, perchè rilassa le masse muscolari e allunga i muscoli.

3 - Massaggi: massaggiate delicatamente la zona colpita dal crampo muscolare aiuterà a rilassare il muscolo e a far passare la contrazione.

4 - Bevande dello sportivo: hanno una alta concentrazione di sodio e potassio, che aiutano a reintegrare la perdita dei liquidi, dopo avere fatto una attività sportiva.

5 - Doccia calda: il calore di una doccia calda aiuta a rilassare i muscoli delle gambe.

6 - Bagno caldo: immergetevi spesso in acqua calda, così facendo si aiutano i muscoli a rilassarsi ed inoltre ne beneficerà tutto il corpo.

7 - Camomilla: l'amminoacido glicina che si trova nella camomilla aiuta a rilassare i muscoli. Berla prima di andare a letto o prima di una attività fisica, può ridurre i crampi alle gambe.

8 - Miele: dai consigli di persone che l'hanno sperimentato, dicono che per evitare il ripetersi dei crampi alle gambe, un rimedio naturale è quello di prendere 2 cucchiaini di miele insieme ai pasti principali per qualche settimana.

9-Aceto di mele: alza il potassio, una miscela di un cucchiaino di miele e 2 cucchiaini di aceto aggiunti ad una tazza di acqua calda possono aiutare a curare e a prevenire i crampi alle gambe.

10-Aceto normale: sfregate con aceto la gamba soggetta ai crampi, con un panno imbevuto applicatelo nelle articolazione interessate.

11 - Limone: bevete un bicchiere d'acqua, con un limone spremuto ed un pizzico di sale, vi aiuterà a prevenire i crampi.

12 - Olio di cocco: massaggiate prima di andare a letto, aiuterà a prevenire e a rilassare le gambe.

13 - Thè verde: bevete una tazza di thè verde con aggiunta di erbe curative come i chiodi di garofano e zenzero. Si allevvierà il dolore dei crampi alle gambe.

14 - Acqua: inutile dire l'importanza di questo elimento, fondamentale per la vita dell'uomo. 20 minuti prima e dopo un esercizio fisico bevete un bicchiere d'acqua.

15 - Vitamina E: se soffrite frequentemente di crampi, assumete vitamina E. Essa si trova negli oli vegetali polinsaturi, le noci, i semi ed i cereali integrati. Altre fonti di vitamina E sono, gli asparagi, l'avocado, i frutti di bosco i vegetali a foglia verde e i pomodori.
 

16 - Magnesio: i crampi come sappiamo sono associati ad un deficit di minerali e di conseguenza anche ad una carenza di magnesio, per integrarlo basta mangiare del pesce(sgombro), gli spinaci, semi di zucca ecc.ecc.
 

17 - Minerali: quando i crampi sono frequenti è possibile che il nostro corpo abbia bisogno di un apporto di minerali. Quindi a tutte le persone che soffrono di crampi cronici, si consiglia di assumere minerali, aumentando i consumi di latte parzialmente scremato, yogurt, banane, e patate.

L'esame delle unghie è un metodo molto antico che già il grande Ipocrate raccomandava.
La pratica è rimasta, ma pochi di noi sanno quante informazioni possono fornire i polpastrelli sul nostro stato di salute.
Le unghie proteggono le delicate estremità delle dita ricche di nervi, acuiscono il senso del tatto e ci aiutano a maneggiare i piccoli oggetti.
Come i capelli sono composte in gran parte da cheratina, una proteina ricca di zolfo.
All'origine le unghie sono formate da cellule gelatinose che, morendo, si induriscono e divengono compatte nel momento in cui affiorano dal solco ungueale.
La cuticola, cioè la pelle sulla base, o matrice, dell'unghia, impedisce alla sporcizia, agli elementi irritanti ed ai microorganismi di raggiungere le cellule sensibili alla base dell'unghia stessa.

L'aspetto roseo dell'unghia è dato dal grande afflusso di sangue nella pelle sottostante e dall'abbondanza di capillari vicino alla superfice.
Assieme alle ossa ed ai denti, le unghie sono tra i tessuti più duri del corpo, in parte per il loro scarso contenuto d'acqua, che è appena il 10%.
Tuttavia quano vengono immerse, grazie alla loro capacità di assorbimento, la quantità d'acqua aumenta e le unghie diventano più morbide.
Le unghie delle mani crescono in media da 0,5 a 1,2 millimetri alla settimana, circa quattro volte più in fretta delle unghie dei piedi.
Più lungo è il dito, più rapidamente cresce l'unghia.
Anche il calore ne accelera la crescita, che è più veloce in estate, nelle regioni calde e di giorno piuttosto che di notte.
Le unghie più lunghe di cui si abbia notizia appartengono ad un indiano, che in 35 anni si è lasciato crescere quelle di una mano fino a 81 centimetri.
Gli smalti induriscono le unghie, ma le sostanze usate per toglierli possono inaridirle e renderle fragili.

Le più comuni anomalie delle unghie che possono aiutare il medico a diagnosticare una malattia grave sono:
1) Dita a bacchetta di tamburo.
L'unghia presenta un'esagerata curvatura o convessità verso l'alto e ondulazioni diffuse. Questa deformazione può indicare enfisema, tubercolosi, malattie cardiovascolari, colite ulcerativa o cirrosi.

2) Lunule bluastre.
Una tinta bluastra sulla lunula, la mezzaluna alla base dell'unghia, può indicare i seguenti disturbi: cattiva circolazione, malattia di cuore, sindrome di Raynaud, spasmi delle arterie nelle dita delle mani e piedi, dovuti solitamente all'esposizione a freddo intenso, ma a volte associati ad artrite reumatoide o alla malattia autoimmunitaria nota come lupus eritematoso.

3) Unghie a cucchiaio.
Sono abbassate e appaiono piatte od incavate come un cucchiaio, e possono essere indice di anemia dovuta a carenza di ferro, sifilide, alterazioni della tiroide e febbre reumatica.

4) Unghia di Lindsay.
La metà superiore dell'unghia vicino alla punta del dito appare rosea o bruna mentre l'altra vicino alla cuticola è bianca indica malattie renali croniche.

5) Linee di Beau.
I profondi solchi orizzontali che vanno da una parte all'altra dell'unghia sono dovuti a malnutrizione o ad una malattia grave che ostacola temporaneamente la crescita delle unghie come: morbillo, parotite, cardiopatia acuta.
Altra causa puù essere la compressione di un nervo nell'avambraccio all'altezza del polso.

6) Unghie di Terry.
La maggior parte della pelle sotto l'unghia appare bianca, mentre la normale zona rosea è ridotta ad una striscia vicino alla punte. Può essere sintomo di cirrosi epatica.

7) Sindrome dell'unghia ingiallita.
La crescita rallenta, le unghie diventano più spesse e molto dure, assumono un colore giallo o giallo-verde. Disturbi cronici della tiroide, delle vie respiratorie e del sistema linfatico ne sono la causa.

8) Emoragie lineari subungueali.
Le strisce rosse longitudinali indicano un sanguinamento di capillari. Quando sono molte possono essere un segnale diipertensione arteriosa stabilizzata, di psoriasi ( malattia della pelle ), o di una pericolosa infezione del tessuto che tappezza le cavità cardiache ( endocardite batterica subacuta ).

9) Chiazze scure.
Possono essere dovute ad un melanoma maligno, specie quando si estendono dall'unghia al tessuto del dito circostante. A volte è una sola macchia grande, altre un insieme di piccoli lentiggini. Appaiono più frequentemente sui pollici e sugli alluci.

10) Unghie picchiettate.
La superfice dell'unghia presenta depressioni puntiformi che possono essere disposte irregolarmente, come si osserva nella psoriasi, oppure secondo linee regolari che fanno somigliare l'unghia ad ottone picchiettato, come talvolta si verifica in conseguenza all'alopecia aerata, malattia autoimmune poco nota che da luogo a perdita parziale o totale dei capelli.

Osservate, dunque, con attenzione e a lungo le vostre unghie; forse tentano di dirvi qualcosa.

Il riso può trasformare infatti un semplice stufato in un piatto d'alta cucina ed è impiegato nella preparazione di squisiti antipasti, minestre asciutte od in brodo, insalate, contorni, piatti forti, budini, dolci o altri desert.

Per non parlare del fatto che dal riso si possono anche ricavare delle bevande alcooliche capaci di far addiritura concorrenza al vino od alla birra: celebre in tutto il mondo è il sakè, da secoli considerato la bevanda nazionale dei giapponesi.
Ma che cosa è questo saporito e versatile cereale? scopri di più

Il riso ( Oryza sativa ) appartiene alla famiglia delle graminacee. Ha un fusto sottile, alto da 60 a 120 centimetri e, sebbene la qualità migliore sia quella coltivata in acqua nelle regioni tropicali o subtropicali, è prodotto con buoni risultati anche nella provincia cinese di Heilungchiang, situata a 50 gradi a nord dell'equatore, e nel Nuovo Galles del Sud, in Australia , a 35 gradi a sud della linea equatoriale.

Il riso è originario dell'Asia sud-orientale, dove è coltivato da tempi antichissimi: scavi compiuti in Cina all'inizio degli anni settanta hanno portato alla luce riso che risaliva a 7.000 anni fa.
Altri storici sostengono che ebbe origine in India da una pianta selvatica, la neevara.
In India è stato rinvenuto riso che risale al 5.000 a.C. e nella thainlandia settentrionale è stato trovato riso coltivato nel 4.000 a.C.
La prima conoscenza del riso in occidente pare si sia avuta durante le conquiste di Alessandro Magno nella valle dell'Indo.

In Asia il riso è sempre stato considerato qualcosa di più di un semplice alimento.
A Giava dove è considerato dono della Dea Dewi Sri, la gente crede che il riso abbia un'anima e che gli si possa parlare come a una persona di famiglia. L'usanza di gettare riso agli sposi ebbe origine in Cina o in India, come rito di fecondità per assicurare alle giovani coppie molti figli ed abbondanti raccolti.

In primavera, attraversando le campagne circostanti Vercelli o Novara, si ha quasi l'impressione di trovarsi al mare.
Dei circa 180.000 ettari coltivati a riso in Italia ben 100.000 si trovano infatti in questa zona del Piemonte, mentre il resto risulta variamente distribuito fra Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Sardegna e Toscana. Quasi del tutto assente è la risicoltura al sud della penisola.

Figura tipica delle risaie del secolo scorso, e per buona parte dell'attuale, era quella della mondina, i piedi e le mani nell'acqua, la schiena piegata in due, condannata a passare lunghe ore della giornata ad estirpare le erbacce che infestavano il riso amaro. Oggi tutto il processo viene eseguito con macchine e mezzi chimici.

Il prodotto di queste aziende - le varietà coltivate superano la trentina, con la Lido (semifino) al primo posto, seguito dalla Balilla (comune) e dall'Arborio (superfino) - ammonta a circa 10 milioni di quintali all'anno, di cui solo una parte è sorbita dal mercato interno: il 60% della produzione si dirige infatti nei mercati della CEE e del Medio Oriente.

Ogni chilo di riso brillato triplica con la cottura il suo volume, fornendo così una trentina di porzioni.
Il riso crudo non richiede refrigerazione, si conserva quasi indefinitivamente, non si altera, non perde peso nè valore nutritivo
Sebbene il riso sia fondamentalmente un carboidrato complesso, la sua proteina contiene tutti e otto gli aminoacidiessenziali e integra gli aminoacidi che si trovano in molti altri alimenti.

Povero di sodio e di grassi, privo di colesterolo e di glutine, è una manna per chi teme d'ingrassare e per chi è allergico ad altri cereali.  Per di più, è povero di fibre e facilmente digeribile. Ecco perchè gli esperti di dietetica attribuiscono tanta importanza a questo alimento.

Il servizio ha come prodotto finale un abbonamento di piatti pronti personalizzati consegnati settimanalmente a domicilio in tutta Italia e nella nuova versione riduce i tempi di consegna e rende visibili i piatti in produzione con tutti gli ingredienti e i macros in modo da facilitare la scelta dopo l’assegnazione da parte dell’algoritmo.

Questo processo viene fatto attraverso un servizio online in 3 fasi:

• Analisi dei dati dei clienti: attraverso un semplice test online, o un consulto con una rete di nutrizionisti affiliati, il sistema raccoglie tutte le informazioni necessarie a capire le esigenze del cliente e consigliare, attraverso un algoritmo, il menù più adatto al cliente scegliendo tra le ricette in produzione.
• Preparazione dei piatti: una volta definito il menù, la cucina prepara i piatti necessari per ogni cliente utilizzando una tecnologia di cottura innovativa che permette la conservazione dei piatti a temperatura controllata per 30 giorni.
• Consegna a domicilio: i piatti, una volta pronti, vengono confezionati e spediti in tutta Italia

NutriBees è un progetto fondato da Giovanni Menozzi e Mario Villani che, dopo essersi conosciuti ai tempi dell’università Bocconi e diverse esperienze in Italia e all’estero in consulenza e startup online, si sono ritrovati per lavorare insieme a questo progetto con l’obiettivo di creare un servizio che permetta ad ogni persona di mangiare esattamente ciò di cui il suo corpo ha bisogno. In questo progetto i due fondatori hanno abbinato la loro passione per l’online con l’interesse verso un settore come la nutrizione, che nei prossimi anni avrà sempre più importanza.

Il nome nasce dall'associazione delle parole Nutri (Nutrizione) e Bees (Api). Infatti è proprio la nutrizione a rivestire un ruolo cruciale nel mondo delle api: l'ape regina (che nasce da una larva di ape comune) attraverso un'alimentazione differente, diventa l'unica ape fertile dell'alveare, assumendo dimensioni doppie rispetto alle compagne e raggiungendo una vita media 40 volte superiore alla norma.

Nel lungo termine, l’obiettivo - dice Giovanni Menozzi, uno dei due founder - sarà riuscire a migliorare la profondità e il dettaglio delle informazioni raccolte riguardo il cliente (es. esami medici, attività sportive registrate su altre app), creando un algoritmo che in tempo reale consigli un piano alimentare settimanale poi acquistabile (interamente o in parte) tramite la piattaforma.

Nei prossimi mesi partiranno inoltre progetti “speciali” in collaborazione con sportivi e personal trainer di fama nazionale.

A livello nutrizionale il ruolo di advisor della Dottoressa Anna Villarini biologa nutrizionista di fama nazionale che ha validato sia il test presente sul sito che i menù proposti dalla piattaforma.

I menù seguono infatti le ultime linee guida dell'OMS: sono composti da piatti unici bilanciati che includono sempre un cereale integrale, una proteina "buona" (pesce, legumi, carne bianca) e verdure. E' possibile selezionare un menù vegetariano o vegano, mentre non sono mai presenti insaccati, carni rosse, zuccheri aggiunti, latticini. Il menù varia ogni settimana con porzioni calibrate a seconda delle esigenze del cliente. Inizialmente sarà possibile ordinare solo pranzi e cene con snacks e colazioni che saranno aggiunte a breve.

Per porre rimedio a questo spiacevole stato di cose, ecco un elenco dei più comuni di questi malanni, con la spiegazione delle possibili cause e qualche consiglio sul modo di prevenirli o curarli; se i sintomi persistono, però, meglio andare dal medico.

AEROFAGIA.
I brontolii emessi dallo stomaco gonfio d'aria, il famigerato e spesso inbarazzante gorgoglione, sono il problema digestivo più comune del genere umano. Se non si corre ai ripari, l'aerofagia può trasformarsi in un disturbo fastidioso e mortificante.
Capita a tutti di inghiottire naturalmente aria durante i pasti. Ancora di più ne deglutisce chi è nervoso e chi parla con la bocca piena o beve qualcosa tutto d'un fiato.

La regola aurea è mangiare lentamente, ma non tentate di guadagnare il tempo perduto tornando al lavoro di corsa. Una tranquilla passeggiata può stimolare la digestione, uno scatto da maratoneta può solo farvi male alla salute.

Se soffrite di aerofagia evitate i cibi contenenti molta aria come i soufflè, la panna montata, le meringhe, e le bevande gassate. Alcuni pensano che l'anidride carbonica contenuta nelle bibite favorisca un salutare ruto. Niente di più inverosimile.
Il ruto può darci un senso di sollievo illusorio, ma la maggior parte dell'aria resta dentro. Un aiuto può essere dato da un antiacido contenente simeticone. Gli antiacidi liquidi sono più efficaci delle pastiglie, ed il loro effetto è più incisivo se si prendono un'ora dopo i pasti.

BRUCIORE DI STOMACO.
Questa sensazione dolorosa all'altezza del torace è provocata dall'acido che risale dallo stomaco all'esofago, e di solito è la conseguenza di mangiare e bere troppo in fretta.
Il flusso di acido può anche essere provocata da un' ernia, oppure dalla gravidanza o da una grave forma di obesità. Può anche verificarsi se ci si sdraia subito dopo aver mangiato.
Da evitare dopo i pasti: cioccolata, menta piperita, nicotina, alcool, caffè, i cibi piccanti e l'aspirina, tutta roba che concorre al rilassamento della valvola esofagea.
Se la sensazione di bruciore è localizzata nella parte alta dell'addome può essere un sintomo di gastrite. Nel caso che il sintomo sia proprio questo, andateci piano con alcool, caffè, i cibi piccanti e l'aspirina; mangiate di meno e più lentamente.
STITICHEZZA.

Molte persone che credono di soffrire di stitichezza in realtà stanno benissimo.
Qualche saltuaria irregolarità è del tutto normale, ma qualsiasi persistente cambiamento delle abitudini fisiologiche esige una sollecita visita medica.
Il normale intervallo fra una evacuazione e l'altra può variare da alcune ore ad alcuni giorni. Quello che conta è la natura delle feci, non la loro frequenza. Se sono marroni, molli, facili da espellere, va tutto bene. Se invece sono dure, secche e praticamente inamovibili, vuol dire che siete stitici.
Numerosi medici consigliano una dieta in cui ci sia più spazio per vegetali ricchi di fibre, frutta, pane di grano integralee cereali. Evitate i lassativi: possono creare dipendenza.

DIARREA.
Può essere il sintomo di una infezione, o dell'ingestione di eccessive quantità di determinati cibi o bevande, oppure semplicemente un forte stress. Meno spesso è sintomo di qualcosa di più serio.
La diarrea si esaurisce nell'arco di due giorni, ma bisogna tener conto di due pericoli: la disidratazione nel giro di brevetempo per i bambini e l'ingiustificato ricorso ai farmaci che spesso curano il disturbo quando invece non dovrebbero per gli adulti. La diarea da influenza o da gastroenterite causata da cibi avariati svolge infatti un'azione terapeutica, è il mezzo di cui si serve l'organismo per eliminare le sostanze nocive. Se proprio volete prendere qualche provvedimento,bevete molti liquidi, rilassatevi e riducete la caffeina, evitate il latte, cibi dietetici e la gomma da masticare.
Per quanto strano possa sembrare, gli alimenti ricchi di fibbre curano tanto la diarrea quanto la stitichezza. Altri cibi ad hoc sono le banane, il riso, la salsa di mele, ed il pane tostato.
Se la nausea, il vomito, o i dolori addominali durano per più di 48 ore, sentite il medico.

ULCERE.
La causa immediata di queste lesioni nella parete del duodeno o dello stomaco è un'eccesiva secrezione di acido, oppure un'affezione della mucosa gastrointestinale che la rende vulnerabile all'acido. Le cause scatenanti dell'ulcerasono in genere tre: l'aspirina, la nicotina, e l'alcool.
I fumatori sono soggetti ad ulcera due volte di più che i non fumatori. Di ulcera si ammalano molte persone costrette dall'artrite a prendere aspirina in grande quantità, le quali in genere sono del gruppo sanguigno O.
Il principale sintomo dell'ulcera è un dolore bruciante nella parte superiore dell'addome diverse ore dopo il pasto e durante la notte.
L'effettiva presenza di un ulcera può essere accertata ad una endoscopia a fibbre ottiche, è un ispezione degli organi tramite una sonda luminosa che permette di esaminare la mucosa gastrointestinale.
Buoni risultati si ottengono con farmaci tipo cimetidina, ranitidina e famotidina, che prima alleviano il dolore e poi portano alla cicatrizzazione delle ulcere in un mese e mezzo specie se assocciate ad antiacidi per i casi più difficili.

A volte usiamo lo stomaco come prova del nostro essere in forma, oppure ne abusiamo per dimostrare che possiamo mangiare di tutto.

Beh, forse è il caso di offrire un buon pranzo al vostro stomaco e trattatelo bene.

Aumentando il consumo della fibra dietetica presente nella frutta, nella verdura e nei cibi fatti con cereali integrali, e non mangiando al tempo stesso grassi e zuccheri raffinati ed amidi, ci si sente più sazi con un minor numero di calorie.

Meno calorie l'organismo assorbe dal cibo, più ne prende dai tessuti corporei in eccedenza, e ciò determina una più accentuata perdita di peso. 
Ogni pianta produce il suo particolare tipo di fibre, e diversi tipi di fibra possono svolgere differenti funzioni. Ne consegue che è importante includere nella dieta una gamma quanto più vasta possibile di cereali integrali, frutta e verdure, se si vuol beneficiare per intero dei vantaggi offerti da questo regime alimentare.

Le donne in cui l'eccesso di peso supera i 14 chili dovrebbero comminciare con 1500 calorie al giorno e scendere a poco a poco fino a 1000.
Quanto al consumo di fibra, coloro che si mantengono sulle 1000 calorie al giorno constateranno che 35 grammi di fibra quotidiani sono un obiettivo realistico.
Ecco qui alcuni degli ingredienti fondamentali di questa dieta.

AGGIUNGIFIBRA.
L'aggiungifibra , dovrebbe figurare tutti i giorni sulla vostra tavola. 
La porzione giornaliera di aggiungifibra fornisce circa 15 grammi di fibra dietetica e 200 calorie.
Ecco come regolarsi per preparare una porzione giornaliera di aggiungifibra.
- 75 grammi di fiocchi contenenti il 40% di crusca.
- 60 grammi di crusca.
- 20 grammi di mandorle a pezzi.
- una grossa prugna snocciolata e tritturata.
- due mezze albicocche secche e tritturate.
- 20 grammi di uva sultanina.

Mangiate metà di questo composto a colazione; il resto potrete consumarlo, se vi verrà fame, tra un pasto e l'altro.
Oppure potete mangiare un quarto di porzione poco prima dei due pasti principali per calmare un pò l'appetito.
LIQUIDI.

E' indispensabile almeno un quarto di litro di latte scremato al giorno. Metà di esso dovrebbe accompagnare l'aggiungifibra, il resto può essere aggiunto al caffè, o bevuto come si vuole.
Latte scremato a parte, usate soltanto bevande prive di calorie, come acqua, te, caffè, acqua di seltz, oppure bibite analcooliche basso contenuto calorico.

Nella dieta-fibre non sono consigliati i succhi di frutta. Il processo di spremitura elimina la maggior parte delle fibre lasciando soltanto lo zucchero, e aumentando così l'assunzione di calorie.
I frutti interi sono altrettanto nutrienti, e presentano inoltre il vantaggio di fare volume nello stomaco e di rimanervi più a lungo.
Mangiando ogni giorno due frutti interi, due mele, due pere di dimensioni medie, o due arance, fornirete all'organismo circa 100 calorie e cinque grammi di fibbra.

CIBI INOCUI.
Potete mangiare a cuor leggero, crude, bollite o cotte a vapore, senza burro od altri condimenti, tutte le verdure qui sotto elencate senza preocuparvi delle calorie: carciofi, asparagi, germogli di bambù, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli, carote, cavolfiori, sedani. cetriole, melanzane, indivia, fagiolini. lattuga, funghi,cipolle, prezzemolo. peperoni, radicchio, crauti, spinaci, zucche, pomodori, rape e crescione.

Per raggiungere un equilibrio alimentare dovrete combinare gli alimenti di cui sopra con cibi privi di scorie, come latticini, carni, pesce, uova e pollame, più grassi e oli.

Le preferenze alimentari sono dettate dall'abitudine, e mangiando con regolarità alimenti ad alto contenuto di scrie finirete col preferirli.

Con l'aggravante di una dieta sovente monocorde, sempre più priva di fantasia e, quindi, di poco gusto
Da alcuni mesi si nota, tuttavia, una nuova attenzione al problema economia. Problema che è stato rimesso in carreggiata dalla recente crisi che, nonostante le rassicurazioni del Governo, stà attanagliando l'Italia e gli italiani.

Che un uovo al giorno non possa che fare bene è opinione comune nei paesi anglosassoni. Infatti, qualsiasi inglese che si rispetti, al mattino, fa colazione con il classico " eggs and bacon ", uova e pancetta.
Anche nel nostro paese la tradizione dell'uovo come ricostituente è ampiamente diffusa.

Il grande gastronomo Pellegrino Artusi, già nel secolo scorso, sosteneva l'importanza delle uova nell'alimentazione dei bambini. 
In Italia si consumano 250 uova a persona; non tanto ma neanche poco, anche se si prevede un incremento sostanziale causa la crisi economica.
A dispetto di una lunga tradizione ed anche di una certa informazione di dubbi ed equivoci sulle caratteristiche e sulle prerogative delle uova, questo cibo è destinato a diventare il principe della tavola, basta sviluppare la fantasia del consumatore.

L'uovo ha il massimo valore biologico fra tutte le proteine alimentari, ed il contenuto in lipidi ( 11% ) non permette certo di classificare l'uovo fra i cibi grassi. 
Un altro equivoco riguarda la digeribilità: l'uovo sodo ( quello più pesante ) lascia lo stomaco tre ore dopo l'ingestione, come la carne, mentre l'uovo crudo ha bisogno di circa due ore ( come il latte ) e l'uovo alla coque di un'ora e tre quarti.

Un altro equivoco: i problemi che l'uovo creerebbe a chi soffre di fegato. Al contrario, l'uovo è indicatissimo per gli epatopazienti, con la sola eccezione di chi soffre di calcoli biliari, per la sua richezza in aminoacidi solforati.
Chi non conosce la frittata con le cipolle, una vera prelibatezza, oppure la frittata col parmigiano. Liberando la fantasia, per cucinare le uova con soia, noccioline americane macinate, peperoni rossi e cipolle, con le fette di formaggio,sesamo ecc. si può solleticare anche il palato più esigente.

Un uovo al mattino è l'ideale per cominciare bene la giornata con una sferzata di energia. Lo si può bere fresco o allacoque, cioè bollito in acqua per 4 o 5 minuti.

Per i bambini ed i ragazzi l'ideale è il più famoso zabaione: solo tuorlo montato assieme ad alcuni cucchiaini di zucchero.
Il valore nutritivo di questa ricetta è rappresentato dai già descritti pregi nutritivi dell'uovo che nel tuorlo trovano il massimo valore, dalla facile assimilabilità del preparato e dall'energia di pronta utilizzazione assicurata dallo zucchero. Inoltre l'albume ed il tuorlo sono sempre stati usati per creme di bellezza, antirughe, dopobarba, shampoo. L'uovo, insomma si dimostra un amico completo ed econommico.