Pasta tutte le ricette più strane - Pasta Recipes

Gruppo connectu per tutti quelli che, come me, non possono resistere a un piatto di spaghetti alla carbonara o pasta al tonno... insomma amanti della pasta unitevi a me nel rendere omaggio a questo splendido alimento!

pasta

Un po di storia (Wikipedia):

Il vocabolo pasta viene dal termine păsta, dal greco πάστα con significato di 'farina con salsa' che deriva dal verbo pássein cioè 'impastare'. Si attesta a partire dal 1310 anche se a cercare le origini della pasta, chiamata con altri nomi, si può tornare indietro fin quasi all'età neolitica (circa 8000 a.C.) quando l'uomo cominciò la coltivazione dei cereali che ben presto imparò a macinare, impastare con acqua e cuocere o seccare al sole per poterli conservare a lungo. La pasta è infatti un cibo universale di cui si trovano tracce storiche in tutto il continente euroasiatico. Acquisisce una posizione particolarmente importante in Italia e in Cina dove si sviluppano due prestigiosi filoni di tradizione gastronomica che si completano a vicenda ma di cui rimane difficile stabilire i rapporti proprio per la complessità dei percorsi intermedi.

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